尝过味道以后,赵淑梅皱了皱眉头。
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
沈清念笑:“我跟你们说的这个吃食可不是这个氛围中有油香味的吃食,而是另一种。”
幸亏有齐卫明在,买面粉很简朴。
姑嫂二人伴跟着两个娃娃在院子里各自忙活玩耍,等早晨老沈家世人回到家的时候,顿时都傻眼了。
赵淑梅想了想,眼睛也是一亮。
沈清念笑道:“美味有了,现在贫乏一份辣,嫂子,我们磨点儿干辣椒出来?”
赵淑梅笑骂了儿子一句:“也就你小姑疼你,如果你爸瞥见了,少不得抽你。”
“大嫂你说,我们这佐料里头是不是就缺一股子香味?”
带大头去漱口的时候,沈清念瞥见了水缸不远处的一盆香姜,脑筋里俄然冒出一个设法。
沈清北笑道:“幺妹,你放这么重的油,吃啥能不香?你就是配的木薯粉,咱爹也吃得哐哐香……哎哟!”
沈清念忍不住重申:“爹,我们可不是瞎弄,这是为着给卫明哥路上吃才弄的。”
炒制当然也少不了赵淑梅这个巧妇帮手,在炒出来的第一时候,二人就都试了试味道。
“就是这个味道,够鲜够味够香。”
沈清念笑着牵起大头的手:“大嫂你别说他了,我带他去水缸边漱口就好了。”
这是他们公社这一片特有的做法,再往外过一两个公社,那伎俩和佐料能够又有不一样了。
以她多年做饭的经历,就这个佐料的味道,随便放进一道菜里头,都能提香很多。
末端她又弥补了一句:“今儿屋里闻着固然香,但实际上没有效多少油,不信你们问大嫂。”
沈国华:“咋,你们俩今儿不去地里就是在家嚯嚯粮食了?”
面粉返来以后,沈清念仰仗着影象当中的步调跟赵淑梅说了个大抵,赵淑梅也很通透,很快就把面条摸索了出来。
她能不能把海菜洗洁净煮了再跟便利面一起晾干呢?
一屋子的人都哈哈大笑起来。
说干就干,沈清念拿了海菜就去找赵淑梅。
话音还式微下,他脑袋上就被沈国华拍了一巴掌。
后代的时候紫菜和裙带菜泡开水就能喝,这时候倒是不可,就算是省内有临海都会,沈清念也没吃到过紫菜。
味精倒是有的,固然算是略藐小贵的调味品,但沈清念还是买了点儿。
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
“好,辛苦大嫂了。”
这么重的油香味儿,他可不敢吃,他怕吃了今后每天馋。
“咋?啥主张?”
沈清念指了指水缸边的香姜:“我记得我们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对?阿谁放出来了就很香,大嫂,要不咱尝尝?”
“行,我再揣摩下要加甚么。”
如果能够做成的话,那么齐卫明在外的时候也能有蔬菜能够吃了。