“枝姐，今晚吃啥啊？”方才结束了地板清理事情的吴六一，饥肠辘辘，看着锅中炖煮的红烧肉几近要眼冒绿光了。

这个时候，赵别枝将鱼骨捞了出来，再放进一旁早已烧开的水中熬煮底汤。

锅中下少量油将五花肉大火煸炒，煸出的猪油用来把之前的鸡蛋用小火炸出金黄酥脆的褶皱薄层，也就是所谓的皋比蛋。

“咳咳咳——”段知节咳得眼泪都流出来了，捂着口鼻泪眼昏黄地看向赵别枝，却发明此人竟巍然不动。

见段知节还愣在原地看起来手足无措，赵别枝想了想，“你帮手切一下葱姜蒜吧，趁便把豆芽洗一下，一会儿用得上。”

段知节从速依言照做，鱼骨丢进热油当中顿时冒起麋集的油泡，噼里啪啦的，好不吓人。

“两厘米的方块，等会儿要做红烧肉，不过要先焯水，再捞起来切块。”赵别枝说着已经行动敏捷地将措置好的五花肉放进了锅里，顺手把明天买的鸡蛋丢了五六个下去一起煮，“鸡蛋六分钟捞出来过凉水，肉非常钟以后捞出来切小块就好。”

段知节点点头，目光却没从面前的女生身上移开。

明天用饭的人前所未有的多，不过幸亏上午在菜市场赵别枝已经买了充足的食材。

【楼上你直接报小乔身份证号算了】

香味激起，段知节又是一阵惊天动地的咳嗽，引得赵别枝怜悯地望向他劝道：“段教员，要不你先出去吧？”

恰好这时，底汤也已经熬好，将切好的鱼片放入此中变色后便可快速捞出放在一旁的豆芽上方。

果不其然，有的人闻着味儿就摸过来了。

锅中浓油重酱的五花肉香气已经飘散开来，勾得人肚子里的馋虫都开端作怪，口舌生津，恨不得就着这肉吃他个三大碗米饭。

随后，手起刀落，鱼头落地，刀身在鱼身用力拉过，一整条鱼肉被完整地切割下来，随后就是快速地将鱼肉片开，行动快得几近呈现了残影。

香味已被激起出来，将豆芽倒入此中加盐翻炒，随后盛出装入大盆碗底部备用。

赵别枝闻言一愣，但随即笑着点了点头，重视力重新回到了灶台上。

说罢，不等段知节反应过来，她就从明天刚买的厨具里抽出一把短小的剔骨刀，将鱼从肚子中心剖开，取出此中的胆脏丢掉。

一边切完鱼片后，赵别枝又如法炮制把另一侧的鱼肉也都片了下来，最后只剩下一条完整的鱼骨。

这个时候，锅里的油也已经完整沸腾，收回咔咔的声响。赵别枝将鱼骨用水冲刷洁净控干水分，侧过脸提示段知节：“今后站一点。”

没错，她要做的就是——水煮鱼。

炸鱼骨和熬汤的间隙便能够把片好的鱼肉腌制起来，然后将方才炸鱼骨的热油倒出一半备用，锅中一半里丢入干辣椒和花椒煸香，刺激的香味在厨房里分散开来。