他别的取出了一个锅子，先往内里注水一半，然后将一份莲花叶放入此中，就此开端烹煮。

那就是作为拉面中最首要的“面”！

将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入祸中，倒入多少调料后，加盖中高火4分钟。

三位评委分歧认定，坂上贤二摒挡程度有所进步。

以是……

现在停止醭面，并非是为了拉面便利，而只是为了让面去撤除粘性，使其不轻易粘连。

赤火的程度当然达不到御厨层次，作为一个方才气够学乃至用的新厨师，能够短时候内就达到十扣已经是熊猫人天赋和“假造厨房”的功绩。

在醒面结束之前，赤火实际上就已经能够开端筹办其他方面的摒挡。

赤火在筹办好的大碗中，一一倒入了莲叶汤头，再将面放入汤中，又把其他质料整齐地摆列于面上，汤汁一并倒入，加盖中高火2分钟。

现在倒是差未几了，是时候撒上醭面，使其终究定型。

面条越来越细，赤火颤栗面条的时候，细致的面条如丝绸普通舞动，在光的感化下闪闪透亮。

现在重头戏来了，接下来就又到了赤火点窜配方的时候。

“太极气功掌”确确实在阐扬了首要感化，在贯穿这个伎俩前，他是完整做不到这一步的。

龙须面的拉面伎俩，关头一步就是交叉拉面，几次折叠。

龙须面的拉法上也有讲究，如果真的去拉的话，那么换来的多数就是面被拉断的结局。

以是，赤火对坂上贤二这份拉面没有任何等候。

正所谓红花配绿叶，国士配才子，今后不分炊。

这已经不再是《绝代才子面》，而是赤火特制《国士才子面》。

除非像是今后的一乐拉面，即便也没有窜改传统，但是其品格却远非普通拉面能够设想。

时候已经不知不觉过了将近一个小时，被归正蒸熏了数次，又静置了那么久的面团，也到了重新启出的时候。

并且，操纵必然要轻柔。将抻好的面丝轻放油锅，用筷子轻拨面丝，炸至硬挺，呈浅乳黄色，轻捞出锅。

恩，在赤火没有上摒挡之前，还不到决定最后胜负的时候。

如许的拉面，确切称得上是不错。

醭面是指擀面时撒在案板上的面粉。

不，原著就模糊提过，一乐拉面的汤底仿佛非同普通，那才是它真正甘旨的奥妙地点。

本来他面团加水未几，又通过拍打使之变得紧密，而现在却底子看不出这一点。

哪怕……他本身的摒挡需求让人等候相称长的时候。

醭面完成，赤火开端了炸面。

这个时候，坂上贤二的倒霉身分实际上也已经呈现。

通过最后的烹煮，让本来“各自为战”的汤头、拉面、配料垂垂融为了一体。

所谓的“拉”，并不是真的去“拉”，而是一个“抖”字。