那掌柜听得两眼放光，不过很快就收了归去：“说实话，我家杏仁酥还从没卖过这么便宜，不过看在客长你这么恭维的份上，就照你说的价吧。”

“你竟然把黑糖扔泥巴里？完了完了。”

“不敷不敷。”凌川打断了他：“我少说也要一百斤。”

但是凌川脸上仍然是将信将疑的神采，掌柜便掰了一小块杏仁酥下来：“不信客长你尝尝。”

凌川说着，假装要掏银子的模样，手都伸到兜里去了，俄然又问了一句：“掌柜的，我如果买很多，你能不能便宜点？”

凌川摆出一副不耐烦的模样，摆了摆手说道：“这么的，按你的原价折七成，不过分吧。”

十斤黑糖，凌川只用了五斤，再分红五份，用五个盆装着，搅拌在了黄泥里，盖上盖子持续发酵。

那掌柜抬开端来，脸上的笑容里尽是高傲：“客长，我这但是密码实价，不信你能够去探听探听，我们云福记的杏仁酥香酥适口，全部应天府人尽皆知。”

两人逛了足有一个时候，小桃红反应过来了：“你此人，是不是不认路啊，这条街都走了三回了。”

小桃红张大了嘴，凑到凌川耳边：“你疯了啊，这杏仁酥再好吃也不至于买一百斤吧，再说我也没带银子。”

凌川一边说，一边从小桃红手里把那二两银子给抠了出来，然后一回身就变了脸：“你这丫头也太不懂事了，让你跟本少爷出来，你就带二两银子？还不从速归去取？”

“客长，你接待甚么客人要这很多杏仁酥，再说我这也不敷啊。”

“这你就别管了，一会儿照我说的做就是。”

但是凌川并没有给她开口的机遇，回身抬手作势要打：“你还不快去，在这发甚么愣？”

“一百斤……”掌柜的一下就懵了，他这二十多斤几近就是一天的销量了，一百斤，这绝对是大主顾啊。

“本来接待客人倒是用不了多少，但是你这杏仁酥太好吃了，我过几天就要回故乡去了，筹算买点带归去吃，走亲探友的时候也能拿来送人。”凌川说道：“归正我也没事，能够等你现做，你就说个价吧，一百斤多少钱？”

掌柜的估摸了一下：“这大抵有二十多斤……”

按照凌川所知的体例，再发酵个六七天，就能获得白糖了。

“那我们就说定了。”凌川一瞥中间的小桃红：“发甚么愣，掏银子啊。”

小桃红死死地捏动手里的银子：“那也就只要二两，一会儿你哪来那么多银子付账啊。”

说着，他就大步走向了云福记。

凌川忙完了，也凑到老曹身边晒起了太阳，等小桃红也忙完，院子里就有了三个晒太阳的人。

小桃红翻了个白眼：“你前次就是这么骗我的，你明天就说破天，我也不会信你了。”