刚用完早膳并会商完，就听到孙福来报，新年用的猪肉，鸡肉一清算好，给送过来了。王业出去验货，并结算剩下的银子，就安设好，让小粉和孙福家的一起把新肉措置好。王茜还赏了来送肉的那家人，给她们一些早上蒸的包子，让她们吃个早餐。包子还在灶上热乎乎的，特别香，这么冷的天恰好合适。这家人在村庄里糊口算是不错的，但是也没有早餐要吃香香的肉包子的程度，以是内心对王茜很有好感的，她们也常常在农闲时到县城里找活做，补助家用，她们晓得城里人看不起乡间人，她们干的活是最脏最累的，还常常被剥削工款，别说吃到热饭了，像王茜如许已经是心善的了，请她们收割庄稼，也常常供应食品，有荤腥，馒头是包管能吃饱的，以是王茜家如果需求长工，只要偶然候，都很多人情愿过来做。

傍晚又下起雪来，王茜发起人丁少不必做得费事，在这里又没有人家看到，讲甚么用食端方。以是这么冷的天还是吃火锅最好，王父随她高兴就行，李成没甚么定见，新年就开两桌，家仆在另一个房间开饭，也是赏的火锅，间隔不远包管能听到仆人家的传唤便能够。火锅简朴，只要在桌上筹办好食材，便能够本身脱手，不需求有人奉侍，仆人家包含婴儿就四口人，比拟之下，还是下人们这里更热烈些。

因而王茜让孙福到附件的村庄里，选一些鸡和猪，全部儿的买，给的代价略微高一点，村民也很乐意，并且承诺到年三十前一天给杀好送来，到时趁便付剩下的货款。眼看东西筹办好了，就等着过年了，王茜也不在屋里呆着啃书了，每天就在李成屋子里逗弄儿子，一边叮咛播种下一茬蔬菜，王茜想好了，开春恰是青黄不接的时候，当时候的菜干也吃得没有了，如果她能够供应新奇的蔬菜，必是不愁销路的。

这里考虑到王父的年纪和李成能够不风俗吃辣味，以是做清汤，并未放辣油，只是想吃的话，本身放点辣椒在小碟子里沾着吃就行。

第十七章满月和过年

因为火锅底料是早就筹办好的，这里也不需求人服侍，王茜就本身脱手，给王父和李成按照他们的环境和口味给调酱汁，不过还是略微淡点，王茜本身就调的重点，放很多辣椒，一起糊口也一段时候了，各个的口味根基都晓得。王茜最喜好把新奇的小辣椒，切成小片，和也被切成小片的蒜头放到一起，再加上酱油和酸酸小橘子的酸汁，味道非常的好，能够吃很多，又酸又辣，带点酱油的甜，没吃就开端就流口水。不过这里没看到小橘子，就只能用本土的酸醋，味道也是非常好的，香香的。李成和王父也是闻着味儿，胃口就被变更起来了，火锅底料是用骨头熬成的，熬了大半天，这会白白的浓汤，分外诱人。吃火锅之前先打汤喝，就是俗话会说的醒胃，火锅味道重，先喝汤能够护胃，免得太辣了，不舒畅。