“姐！”二狗拿着口诀表出去了。

“你们感觉明天的咸鸭蛋香吗？”

“二狗真棒！来姐姐教你如何利用算盘！”拿太小小的算盘让二狗坐下。

算时采取“五升十进制”，即每一档“满5”时便用一粒上珠表示，每一档满“10”时便向前一档“进1”。依此每一档只要用上一下四珠就够了，为甚么算盘是上二下五珠呢？启事之一计算重量时采取的是“16两制”即一斤即是十六两。就是我们常说某两小我半斤八两，这是指他们相互一样，不相高低。但是半斤是半斤，八两是八两，如何会相称呢？本来，重量单位制中规定一斤即是十六两，以是半斤就即是八两了。上二下五珠，每一档可计算到“15”，如许“满16”就向前一档进一，以是传统的上二下五珠算盘是为适应十六进制而构成的。启事之二是乘法采取“留头乘”，上一珠不敷用，必必要上二珠，明白吗？

内里在世人的谈笑间下起了毛毛细雨。雨水滴在树叶上沙沙的响着。夜色正在悄悄的靠近。担忧雨会越下越大，世人也就回家了。

大伙围着三张大木桌。吃着白白的馒头和白菜鲜肉包子。喝着香喷喷的米粥。再吃点小菜和煮好的咸鸭蛋喝点小酒很舒畅。特别是麻辣口的鸡肉是世人疯抢的目标。在当代川人嗜辣如命。因为奇特的地理环境形成了潮湿的环境。在这里也差未几，多吃点辣椒之类的东西好初多多。中华丽食颠末几千年的沉淀能在这里发光发热是必定的。盘子里的菜在短时候之类以惊人的速率消逝不管是谁都乐见本身做的东西大受欢迎啊！

“甚么事？二狗？”

“那我去了！你放心再难我都会当真学的！”

“好吃就行。这个出油代表做的很胜利啊！今后我们就把鸡蛋和鸭蛋收过来做成成品出售。不但本身食用还能当作礼品送出去。”

把案板上的两只鸡剁成小块码上盐巴放在大木盆里。再抓来几大把干辣椒和新奇的尖椒切成一厘米长的段装在盘子里。剥上一大盘蒜瓣和生姜切成片后又从坛子里舀出两大勺豆瓣。把油烧开加上筹办好的豆瓣扁出香味放入蒜瓣和生姜翻炒两下倒入剁好的鸡块。豆瓣的咸味很大不消再插手盐巴。撒上花椒粉和胡椒粉后持续翻炒。待鸡肉的色彩变深加上一碗净水盖上木头锅盖焖煮。

再来翻开装满咸鸭蛋的坛子。奇特的卤水气味扑鼻而来。用笊篱在坛子里捞出一个咸鸭蛋用布悄悄擦干。悄悄的晃了晃很实！又多捞出了几个放在木盆里叮嘱翠花婶熬稀饭，再蒸上两蒸笼的馒头和一拢白菜鲜肉包子。主打咸鸭蛋。

在鸡肉焖煮的过程中。她又切上几大盘的五香豆腐干做为下酒菜。把剥好的花生米也炸好，加上少量盐巴和花椒粉。如许做出来的花生米味道更好更香。加上鸡肉和豆腐干以及花生米就有三个菜了。馒头包子做为主食食用。最后从缸子里抓出几大把的阉菜细细切碎。切下点腊肥油放在锅中扁出油水。插手切好的阉菜小炒两下就完工了。这边把菜炒好后那边的鸡肉也焖的差未几了。揭开锅子辣辣的味道窜的满屋子都是。用竹筷夹出一快放在嘴里尝尝。不错很入味。锅里的水分也全没了，只剩下红红亮亮的油包抄着鸡块。起锅的时候在加上点葱白翻炒一下。更香了。把方才洗好了的咸鸭蛋煮好切成四瓣后放在盘子里。白白红红的很都雅。尝了一下咸咸的。蛋黄上另有很多油很香。把做好的菜陆连续续的端到饭堂里恰好是放工的时候。