持续几个月马不断蹄的赶路，在含混中很快就六月了。再过不久就到都城了。大师都松了一口气。也就渐渐的放松了路程。

她家现在几近都没人在，都上田间地头去了。给世人倒下水，她便去叫回家人去梅子林帮手采收梅子去了。

“嘶…。！好酸，够味！”紫萝赞叹道，顺手也给他们一人摘下一颗放进他们的嘴里，酸的两人眉头紧皱。

然后把酱油加盐加醋加白糖拌好洒入米饭搅拌均匀。梅子和黄瓜切成很碎的小块插手搅拌均。让山查打了一碗开水过来放凉后，双手沾上少量凉开水捏制，双手呈虎口订交型交叉捏一会，把它们紧实成团子壮放在碟子中。做成一份梅子饭团。

掌柜的很快速的进入状况，立即叮咛人去收买梅子了。还专门腾出一个大大的库房储存梅子产品。紫萝很对劲这类结果。

小半个小时后，山查他们把梅子林的仆人带了过来。是个妇人。紫萝吃惊了下。

她家是一个小小的四盒院那种。一大师人全都住在一起。院子清算的很整齐。能够看出是个勤奋的主。

“你别严峻！我找你来是因为我看上了你这片梅子林，想把你的梅子全数买走！”紫萝把她的设法奉告她。

掌柜的听的很细心，。紫萝的大名她早已经晓得。对于她的叮咛不敢轻漫了。

“看来我们明天是要住在这里了。干脆把他们村的梅子全收了吧！”沈烁不紧不慢的说了句。紫萝听完感觉可行，就让人去奉告了下刚才的婶子。

另有剩下的梅子。分红两大份。取出此中的一份用开水烫一下，然后凉干大要水分备用。将凉干的酸梅先放入空罐子中，然后倒入米醋。再加少量盐既可。包管米醋浸过梅子上就行.这类崦出来的梅子能够用来做酸梅鹅，酸梅鸡翅，酸梅排骨，等等.......腌好的梅子也可用开水冲来喝，对喉咙痛有必然的疗效.腌好的梅子加糖搅拌能够成酸梅酱.

“大哥，二哥你们过来看！”紫萝指着梅子树上挂着的青梅。

“恩，是够大的！不过这有甚么用？现在的梅子还没熟透，还都是青的呢！”

“哦！如许啊！那我去摘下来卖给你们吧，我们算斤头吧！”妇人反应很快速。紫萝思考了一下点点头，这个别例很好。

紫萝晓得他是想看下梅子做出来的菜色。也就接了过来。现在的饭店她也是股东，不出点力是说不畴昔的。

“你有甚么好的设法了？”

“二哥，你别焦急。这梅子还没熟透，存放的时候很长。熟透了的梅子的操纵率反而不高。你们看这梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼内蒸后，其色乌黑，就是乌梅了。用盐腌制、晒干用，就是我们常见的白梅。它的药用代价你们是晓得的，但是它的食用代价更高。”