小鱼？明天捞上来了一堆。饼子？另有很多面粉呢。

李清是个懒人，当然，大多数人都不晓得，只要干系特别近的死党才晓得李清的真脾气。

想要胜利的做出干鱼，还要颠末晾晒和阴干，不过得过几天。

把鱼的内脏拿去倒掉。

多谢书友尘凡恒和指尖流逝万年的打赏支撑，多谢了～

不过这事还没产生，李清天然也不晓得。

制作干鱼实在也很简朴，只是要做得味道好却不是大家都能做出来的。

剖割后，再去掉内脏。

李清如许做是有启事的，因为过几个小时，鱼会收缩到和陶罐口齐平，到时候再撒一层封口盐，再用竹片盖上，用石头压住就行了。

不过李清也发明了，在村庄里，目前还没发明有甚么品性特别不好的人。

李清看了看时候，已经不早了，再不开端做饭，就来不及了。

“哼”李沄吐了吐舌头。

李清正想着时候未几了，一小我忙不过来，要不要放弃做这道菜，等早晨再做的时候，就闻声院子里有声音。

李清心在这里感慨村风浑厚，却不晓得本身是个乌鸦嘴。

缓了缓，李清感受好些了。

然后把鱼放进筐内，滴干水分。

不得不说，在李清的潜认识里，把李沄当作了一个小孩子。

李清走向厨房，筹办蒸馒头。

李清在原时空，见了很多娇纵的孩子，家里宠溺，几近是快拽上了天，一副天老迈地老二我老三的模样，霸道在理，想获得的东西不管使甚么手腕都要获得。

不过，当李清一想到蒸馒头的时候，内心一下子想起来一道菜。

鱼的大小肯定用盐数量，普通每100公斤鱼用盐18～24公斤。

干鱼晒好以后能够保存好久的时候。

叠到陶罐口的时候，可持续排叠，直至超出池口10～15厘米。

此菜是鱼的一种吃法，内里增加盐分。

既能做菜，又能做饭。

把鱼去掉内脏后，用刷子逐条地在净水中洗刷去血污、黏液。

见李清还是没甚么反应，开端答复李清的题目。

“明天我没去集市上，是大哥和爹么去的，我和李江在家里；爹爹明天早上走之前，怕你一小我忙不过来，叫我中午过来帮你的忙。”

明天的断更，明天补返来，就酱。

小个的鱼则是从腹部剖开，把鱼头分红两半。

是按种类分的，鲤鱼，鲫鱼，草鱼等，分好类。

李清想做的就是小鱼贴饼子。

他还在思虑者中午的菜单。

然后置下放入陶罐里，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。

李清将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。

李清开端筹办午餐了。

李清想到便做，从空间里弄了很多小鱼出来，都是在两指宽摆布。