“现在咱家鸡多得吃不完,天然就要做腊鸡了!”
三十早晨玩一宿,
但本年,红枣家有庄子,庄子里的人也要过年,以是李满囤早就和余庄头说好了,乘他们做豆腐的时候给他加做两屉送过来。
腊月二十九一早,李满囤吃过王氏蒸的三个肉包子,便就挑着担子出了门。
“老爷,”隔着墙红枣听到潘安和李满囤说:“小人夙起进城的时候,路上的雪固然厚,但都还没化,骡车还能走。”
十四只鸭,不消说,全杀了。除了留四只鸭烧汤过年,余下的十只,都筹办制成蜡鸭。
二十九,蒸馒头;
二十五,做豆腐;
十年!红枣扶了下架在本身头顶双丫上摇摆的帽子心说:她娘这份想头倒够长远的。只可惜这份远见华侈在了一顶帽子上。
何况这块布,实在还蛮都雅的。不管是大红还是牡丹,都是浓浓的中国元素。想想宿世大牌出品的所谓中国风限量款以及他们的代价,红枣俄然感觉她娘做的这顶帽子,至心不错。
“你好幸亏屋,别出来。”
四只鸡、四只鸭,烧煮了整整两大锅鸡汤、鸭汤。普通钵头装不下,王氏便拿两个小米缸装了后使李满囤搬到隔壁放腊肉的空房存着。
红枣回屋又换回了棉背心,然后便坐到了炕上似个猫一样地窝了起来等晚餐。
王氏瞧到红枣戴好帽子,立即赞道:“合适,真合适。”
第七十六章瑞雪兆丰年
早餐桌上,红枣听到她爹李满囤和她娘王氏筹议到底杀几只鸡的题目,终是忍不住笑了――鸡另有吃不完的?
一个上午,李满囤送出去足足360个包子和18斤年糕。
“留出咱家过年的鸡。余下的你都做成腊鸡,然后年后搁粮店卖。”
“屋里等着啊!”
二十七,杀公鸡;
放下帘子,李满囤又把廊下四口水缸一一看过。瞧着只要两口缸里有水,李满囤便拿起水桶,转头道:“红枣,爹担水去。”
王氏在厨房听到红枣的声音立探出头来叫道:“红枣,进屋去。”
李满囤挥手:“去吧,去吧!”
“你们趁便也好好歇歇,没得来回跑着享福。”
吃过了午餐,李满囤方把豆腐屉搬进堂屋,然后由王氏拿着菜刀把半冻的豆腐切成直接吃的寸长方块,接着再装进竹蓝,与家里的腊肉、饺子一起挂到厨房旁的空房梁上。
固然李满囤家的馒头、包子早就做好了,但明天的王氏一样不得闲。民风里正月月朔到初五,不能动刀。她得在明天,把这几天吃的白菜、萝卜都切出来,然后拿开水烫成半熟,最后再一碗一碗的冻起来才行。