只是，咳咳，也不是可贞不信赖林氏哈！实在是可贞真是不大喜好做菜时放太多的香料的。普通那样的菜，可贞也不晓得本身吃的是菜还是香料了。

又清算了一间退步出来，拿灰把黄瓜茄子等都埋葬了起来。据林氏说是能够吃到冬月的，可贞固然信赖，可还是觉着有些不成思议，因为还是没用弄清道理是甚么。

林氏是只要尝味道就能晓得哪个里头是甚么了，但是本身，看看一模一样的坛子，或许要写笺子糊上才气晓得啥是啥的。

可贞一听，这简朴呀！找自家熟谙的棉布牙行，请那主家帮手问染坊买些灰来就是了。

不过再想想，这里头另有买瓶罐瓮缸的四两多银子的。这些瓶罐瓮缸可都是能够循环操纵的，如果细心着些，说不得一辈子都能用的。

林氏也走了过来，拿了几个看了看，“水分已快控干了，倒是能够炒沙去了。”

可贞现在晓得林氏为甚么要定那么多种类的蔬果了，实在做干菜的和存鲜菜的真的不算多，本来大头都在这呢！

到了十月半前后，不但林氏，家家户户都开端忙了起来，倒是又让可贞看了个新奇。不过目睹着林氏这么多层出不穷的保存食品的体例后，让可贞这个自发得还是挺会吃的眸子子掉了一地。

不过花的却委实很多，并且根基上都是花在吃上的。算了算，这几天更是花了十两多银子的，可贞至心有些心疼了。

只是家里吃的罢了，又不是专门做酱菜腌菜的小作坊，不消这么大阵仗的吧！

不过全部半成品试下来，竟出乎料想的觉着还不错，固然并不是本身喜好的那些口感，但是还不坏。再想想林氏平时做菜的路数，闻闻味道，可贞觉着吧，还是挺值得等候的。

上回跟着林氏上街挑红枣，正巧见了栗子，那馋虫立马就勾上来了。拐了个弯上了斗街，找了一家干果牙行请主家帮着收买栗子。没两天的工夫，就送了过来了。

这里的生果种类虽也很多，但是季候性都太强了。到了夏季，真是很难吃上口新奇生果的。并且可贞吃过这里的苹果，沙沙的绵绵的，一点都不爽利适口。说实话，至心不爱吃。梨子倒是不错，水分很足。何况又是莱阳梨，就是上辈子也算是很不错的种类了。不过，也不便宜就是了。

宋氏虽没在顾家用过饭，但是光看这茶就晓得林氏技术不差。实在甭说现在的妇人们了，就是上辈子的女人们，也不过是柴米油盐这么点子事儿。是以，见林氏如此大行动，不但订了这么多的蔬果，另有好些都是本身没做过的，便存了心机过来请教了。

林氏倒是老神在在的，一点都不急，趁着日头还毒，带着可贞，母女两人把瓜菜行送来的豇豆、葫芦、茄子、南瓜、蕨菜、黄花等等，该去皮的去皮，该去瓤的去瓤，然后或切或择成大小适中的块或断，摊在筛子里晒干了好收起来过冬。