第三道：“定鼎逐鹿”

“哪三道？”

过了不久，小侍和一帮后厨将三道菜肴抬到了老者房内，鳜鱼大，鲍鱼足，麋鹿嫩黄。

“三道菜？”

人刻薄也实诚，这是老者多年来最高兴的一天了，他收回了饼金，让那小侍就在劈面坐下，待其跪坐以后将桌上那盘仍未动过的介入逐鹿放在他面前，笑说道：“把它吃了！”

汉时视鲍鱼为珍羞好菜，列“海味之冠”，而这道菜用宝贵鲍鱼为质料带壳熟制而成，原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美，口味鲜醇。

小侍仓猝推委不敢受，老者变脸说就这么点了，小侍无法只得出去给老者筹措饭菜，心中却冲动的无以复加感慨着碰到好人了。

大汉帝国，青州，东莱郡，黄县。

白叟只是将鳜鱼鲍鱼摆放到结案几边，下著如飞，很快津津有味的便将盘内菜肴一扫而光，吃完后毫无风采地抹了抹嘴，抬开端就见那小侍站在一边看得笑逐颜开，对本身耄耋的年纪仍有如此胃口感到格外高兴，见本身瞅来，俄然怯怯的伸脱手将那一枚饼金递了返来。

世民气中大哗，光是第一道菜就是五千钱，可想第二第三道菜能普通？立时问道：那第二道呢？

老者看着连见到金子都会变得口齿不清的小侍驯良的说我只点本店招牌的那道鹿肉，你在看着给我点两道就成！

小侍有些踌躇但在老者峻厉的瞪视下还是抓起了筷子，吃了两片，就听到老者笑呵呵的说：“老夫送你一场大繁华，介入天下逐鹿中原你要不要？”

第一道：“麒麟鳜鱼！”

起首鹿源就需求跨海远涉辽东，并且全程都为活鹿，到店宰杀，去四蹄，取霖肉切片放入鼎内烹煮，身材揩、洗、刮、削，令极净，小开腹，去五脏，又净洗，然后“缓火遥炙”，烤至色同虎魄，又类真金，然后取肩肉切片，与鼎煮霖肉隔片摆放与一盘，如许吃一片入口则消，吃一片醇厚细致，味美非常。其他鹿肉也不华侈仍为客人统统，只不过吃法与胡人烤炙普通，需求动刀一刀刀从鹿身片肉。

“都信！”

老者打断他说：“太多我也吃不了，你爱吃的给我点上两道，剩下的你就拿去吧！”

“信！”

“老先生已经请我吃了介入逐鹿了，千万不能再要了！”

小侍走出房间，却发明院子通往正厅的廊道旁站满了一群门客与住店的搭客，现在一世人扎堆在一起窃保私语，不时对着白叟那间上房投来猎奇眼神。小侍劈面前的一幕见怪不怪，这几日繁华合座里的门客搭客都在群情这位古怪的客人，只是当他正要过廊道回前厅时却被这些门客们拦下了，问他客人是老是少，小侍点头，碧眼童颜看不出是老是少，霜发白须不知是少白头还是老白头。