大权道_第二十三章 烧烤草鱼 首页

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比如说,孙三郎现在所拿的这条草鱼就有四五斤重,刨去内脏,另有三四斤,实足的一条大肥鱼。

将鱼鳞打去,切开鱼腹,将内脏刨开,洗濯洁净后,用那煮好的竹条,从鱼的嘴插・入贯穿满身,插手了梅子粉盐另有一些芥末粉葱姜陈皮等腌制一会儿,又将剩下的竹条编织成简朴的竹网,将草鱼放在了此中。

五宝村里河道小溪很多,对于肉类弥补最便宜的就是河鲜,在大唐这一两年,杨焕别的没多吃,但鱼绝对没少吃,是以倒也发掘出了鱼的很多吃法。

唐朝人食品未几,鱼类在南边人中占了很大的一部分。

在大唐这个期间,略微能做出一点好吃的东西,便能够称得上良庖了。

普通家里人生吃都是拿竹刀切片,筹办好黄芥末盐等调料,当然,这还算是浅显人家了,如果对于那些费事人家而言,根基上就是蘸点盐巴生吃了。

明天早晨没有明天吃的那么丰厚了,即算是在孙三郎如许的人家,也不成能顿顿都吃羊肉,想要喝酒更是期望。

孙三郎坐在厨房里的椅子上,笑呵呵的看着两人忙着。

孙四娘看着杨焕,眼中透暴露顾恤之色。

杨焕来到了院子。

烤鱼嘛,不过就是将鱼叉起来,然后蹲在一边烤就得啦,但烤出来的鱼大多都难以把握火候,要么半生不熟,要么鱼身乌黑焦脆,难以下咽。

现在,孙三郎明显是遵循浅显人家的吃法来吃生鱼片了,毕竟如许又费事,吃法也便利,但是,杨焕可不想吃那么腥味太重的东西。

是以,做起平常菜来,就显得有些有趣了。

孙四娘弄好菜,又来到一旁玩弄起蒸饼。

“没有没有!”杨焕赶紧摆手道,“当然不是,四娘,你可千万别曲解,你们家的已经不错了,我之前那才叫难过呢。要么是四周邻居给一点剩饭剩菜,要么就是本身生吃一些东西,想要吃熟的东西都难。”

不过,看着杨焕和孙四娘越来越忙,所忙活的东西倒是让孙三郎讶异。

这是一个吵嘴的期间,人们穿戴的衣服色采单调,灰的,青的……吃的东西更是百年稳定,每一小我几近都是在靠着保存的本能活着,即便是想要去寻求更好的糊口,也没有物质前提和时候。

自向来到大唐,杨焕就没有几次真正的好好吃过,这一两年来,根基上主食都是饼,有的时候也有米,固然已是去壳稻米,但做出来的味道也实在让人难以下咽,不过和那些蒸饼干饼比拟,已经要好很多了。

孙四娘一笑,又开端繁忙起来。

没一会儿,鱼香味儿从中逸散出来。

“啊?”孙四娘惊奇了,“你是不是感觉我们家的饭菜不好吃啊。”

“你叹甚么气啊?”孙四娘看到杨焕那愁眉不展的模样,不由笑了笑。

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