唐氏餐馆之前就是做的高端私房菜,菜品代价也都是在百元之上,但上千一份的菜式也未几,最贵的八珍鸡才1888一份,唐星远张贴的布告中最便宜的清蒸灰斑鱼都要588一份,八珍奇香鱼更是标价18888,难怪张秋燕会有如此反应。
“小伙子,你这里有正宗的长江刀鱼?”
“咦?小唐,你不是出去找食材了吗,这么快就返来了?”
玉食饭店明天的买卖不错,门口摆的两张桌子也都坐满了人,张秋燕乃至要亲身帮客人端菜。
“小唐,做买卖要实诚,你如许……哎。”
本来的停业布告已经被揭下,新布告上写着:本店新到一批罕见食材,正宗长江刀鱼特价1888元/份,清蒸灰斑鱼588元/份,蛇尾鱼汤2888元/份,剁椒虎头鱼2888/份,八珍奇香鱼18888元/份,数量有限,售完即止。
“张姐,这些都是我好不轻易弄来的罕见食材,除了我这里其他处所底子吃不到的。”
张秋燕绝望的摇了点头不再多说,在她看来唐星远底子偶然好好运营餐馆,整天只想着用歪门正道,如许下去只会让唐氏餐馆式微的更快。
昨晚她也看到了唐氏餐馆张贴的停业布告,以是才会开口一问。
张秋燕叹了一口气:“那我问你,前段时候你给客人做菜用的食材是如何回事?”
如许的说辞明显让张秋燕又思疑起来,不过唐氏餐馆半个月没开张倒是真的。
“算了,今后有机遇让她尝尝店里的新菜式,现在还是先想体例招揽客人吧。”
张秋燕那里会信赖,唐氏餐馆现在的状况她很清楚,如何能够采购得起高贵的长江刀鱼,何况这类珍惜的食材不是有钱就能买到的,另有其他的甚么蛇尾鱼,虎头鱼,奇香鱼,听都没传闻过,代价竟然比长江刀鱼还贵!
唐氏餐馆怕是真的要完整式微了。
看着张秋燕一副恨铁不成钢的模样唐星远惊奇道:“不会吧,我向来没有低价采购残次食材啊,我都是遵循之前的代价从供应商那边采购的食材。”
张秋燕语重心长道:“小唐,唐徒弟的厨艺你哪怕只学到非常之一唐氏餐馆的买卖都不会太差,但是你如何……”
等了半天也没有一个客人,这让唐星远非常无法,固然他对昨晚研讨出的几个新菜式很有信心,但也要有人情愿来尝才行。
“小唐,我们做餐馆买卖的,厨艺还是其次,实诚才是最首要的,这话还是唐徒弟当初跟我说的,你如何就……”
“食材?食材有甚么题目?”唐星远不明以是地挠了挠头。
这统统都跟唐氏餐馆没有干系。
唐星远苦笑道:“餐馆都半个月没开张了我那里还敢采购食材,之前的食材全都用光了。”