不过呢，张正书对于这类刺身，向来是敬而远之的。哪怕再好吃，他也不敢碰。这时候，宋人生吃的鱼和肉，不晓得多少寄生虫。张正书但是穿越者，别人不懂也就罢了，他岂能不懂？张正书还想活久一点呢，这类东西就别碰了吧！

颠簸的马车，一起小跑回到了张家宅邸当中。

这时候的马价，非常高贵。

所今后代很多电视剧里有这么一个场面：或人在马车里喝酒，还滴水不漏——这是底子不成能的，没有减震体系的马车，坐上半天，骨头都能颠坏掉。以是，汉朝那么多官员喜好坐牛车，因为牛车走得慢，舒畅啊！

张正书在心中狠狠地吐槽了一番，“这还是甚么大户人家呢，一辆好一点的马车都没有……”

特别是那饭，汴梁人吃的是汤饼，馒头，这让吃米长大的张正书那里吃得惯嘛！

“阿谁，今后我想吃米饭，让家里烧饭罢！”张正书是真的吃怕馒头了，前一世是南边人的他，啃了一个多月的馒头，也是难为他了。

管家张通有点恨铁不成钢地对来财吼道，来财这才反应过来，扶着张正书渐渐走进了家门。

这一桌子的饭菜，不管是在宋朝，还是在后代，也是豪侈了。这还只是张家的一顿晚餐罢了。

“太腐朽了……”张正书感慨道，“两小我吃这么一桌子菜，要有多少剩菜？都充足几户人家饱肚的了……”

“还愣着何为，不快去扶着小官人！”

“只是没有胃口罢了……”

“甚么时候能抽中一个冶金术啊，弄几根弹簧出来，不然真的能被这马车给弄得欲生欲死的……”

作为一个穿越者，甚么好吃的没吃过？这时候的饭菜，就只要一个好处——是“天然无公害”的菜肴罢了，要说好吃，那还真不敢恭维。哪怕张家一顿饭，已经是贫苦百姓所期望不了的了。这饭菜几近就几个花腔，不是羹，就是脍。所谓的羹，实在就是把肉煮烂了，溶在汤中，称之为羹。如许的羹，前人以为最是补人。以是从西周起，一向到后代，羹都是一种很常见的烹调体例。脍呢，就更轻易了解了，也就是细切的鱼和肉，并且是生吃的那种。后代的甚么刺身，都是中国人玩剩下的了。

“小官人，官人请你畴昔食饭……”一个养娘急仓促走来，低声对张正书说道。

说完了马价，再说说马车。

如果说话，那还能不露馅。嗯，汴梁话和后代的河南话不差甚么，也是当时的官话。再加上张正书占有了人家的躯壳，说话甚么的几近没有马脚。但是在吃的这方面，他就露馅了。幸亏张根富没有思疑，不然张正书非得暴露马脚不成。

宋朝真的是缺马吗？

当然，除了羹和脍，另有其他菜肴，比如花炊鹌子、嬭房签、羊舌签、抽芽肚眩、肫掌签、鸳鸯炸肚、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿枨、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、猪肚假江鳐、虾鱼汤齑等等，不过味道嘛，说不上很好吃。