“各位，和谈已经签好了，跟大师合作也很镇静，大师远道而来，估计也饿了，舍间略备了两桌酒菜，剩下的我们还是在酒桌上谈吧，如何样？”

一会工夫，两个仆人端上来第一道菜，“红焖羊肉”用的是徐凡用豆豉和水熬制的酱油，加上八角、花椒、枸杞、桂皮、黄酒等料，小火焖制而成，光彩红亮，酥烂适口，不膻不腻，香气扑鼻，让人看着就有食欲。

不说不要紧，徐凡刚说完，就传来了一阵一阵的“咕咕”声，然后就跟感染似的，一个接一个的。

“徐兄，周掌柜说的不错，你府里的这些饭菜新奇新奇、鲜香味美，如果在长安城开酒楼，都能把长安城最大的酒楼长安居给压下一头去。”长安昌隆斋的李继策也由衷的连连奖饰，又踌躇的问道：“并且听徐兄连用料和做法都讲得头头是道，好似本身做出来普通，难不成这些菜式也是徐兄做缔造出来的？”

“呵呵，云掌柜，实在世人曲解了君子远庖厨的含义，这句话出自《孟子》的《梁惠王章句上》，全句为‘君子之于**也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’讲得是一种不忍杀生的心态，并不是说君子不要下厨，相反，我以为君子更应当下厨，体味人生百态，并一技傍身，不然比及连饭都吃不上的时候，又何谈君子之道呢？”徐凡浅笑的解释道。

“徐兄高才，此番谈吐，甚合我意，世人断章取义，曲解圣贤之作，使得那些所谓君子不事劳作，眼妙手低，平常空谈，终误人误己罢了，来，徐兄，冲你这番发人深省的话，我敬你”咕咚，又喝下一杯。

上面顺次是姜汁大虾、回锅肉、上汤菜心、麻辣豆腐、糯米藕片、宫保鸡丁、京酱肉丝等，最后一份上了十七个炖盅是天麻炖猪脑。

徐凡从速制止了还在兴高采烈议论的世人。

“呵呵，周老哥和李兄谬赞了，这些都是小弟闲来无事时研讨出来的，难登风雅之堂，只要能让大师吃好，喝好，小弟就心对劲足了，来，各位，我敬你们一杯，预祝我们合作顺利”徐凡举杯，世人也纷繁回应。

第三道菜是糖醋鲤鱼，用的是在门前水塘里抓的鲤鱼，野性实足，鱼身两侧打花刀以后，用胡椒粉、酱油和盐略微腌制，然后裹上面粉放到滚油里炸制金黄，放到盘里，用葱丝、姜丝覆盖，然后用油、面粉、酱油、醋、糖、葱姜蒜末熬成芡汁，浇制而成，外脆里嫩，苦涩适口。

“那就开饭，包管让周老哥你吃饱喝足，争夺再胖上几斤，呵呵”徐凡打趣着周掌柜，带着世人来到东侧副楼的餐厅。

“徐老弟，你们府里的这饭菜真是绝了，色香味俱全不说，单就这做法，的确闻所未闻啊，我老周也算襄阳城里悦来酒楼的常客了，但是那边的饭菜没有一道能跟这里比拟啊，我真恨不得再胖上一圈，好让我这肚子再吃出来一些啊，呵呵”