大唐:开局投喂长乐,公主上头了_第129章 行云流水 首页

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一时之间祝行带着人都喝采,祝行看一下韩秋,“你这玩意儿我感受就是上蒸笼蒸出来都好吃,实在太香了!”

乃至于中间的伴计都带头鼓掌,就在这时,宋掌柜吃紧忙忙地跑了返来看一下韩秋,好家伙,面前的面粉,馅料,另有各色东西,堆得跟小山一样!

“比方说葱,比方说韭菜这一些菜汁儿最掉队行措置结果会更好,并且包含像芹菜!”

而是对于这个所谓包子的制作,已经到了一个随心所欲,一气呵成的境地!

以是面粉的代价比大米要高,再加上面粉磨出来以后,所做的食品结果也不好,最多也就是做点面条和面饼甚么的。

长乐,李纨,唐律乃至包含祝行都是有那么一点目瞪口呆,他们固然不是厨房内里专业的人,但是也能够看得出韩秋仿佛完整不是纯真的缔造!

随后又将芹菜和馅,一大盆的肉馅儿,在腌制好了以后又被其他的蔬菜停止包裹,每一盆所披收回来的这类味道都非常非常的风趣。

起码飘香楼卖包子既处理了米面粮油,又处理了杂货铺制作蒸笼,即是光这一个卖包子的行动,就把这三家连在了一起!

他和上面粉揪下一个又一个的剂子,表示其他的人看着本身停止操纵,韩秋做的行云流水,中间的厨子和邢彪记录的行云流水!

飘香楼的厨子更不消多说,大师都以一种很崇拜的目光来看韩秋。

韩秋笑嘻嘻地说道,“是啊,你知不晓得我们为甚么做这类蒸饼,有些东西它是酸的,有些放糖放多了就变成苦的?”

“操纵这个菜汁儿来停止调馅儿,结果是不错的,另有就是如何停止措置也是一个关头是看在前面措置还是在前面措置?”

韩秋简朴的说了然一下环境,“我一开端想呢就是我们现在的蒸饼的体例已经差未几了,但是质料不可!”

韩秋忍不住皱了皱眉头,因为此前让宋掌柜去跑这个杂货店跑米店的时候,他就直接从怀里拿了银子!

但是钱要单算,不能说杂货店另有米店,这个钱都由飘香楼赊账,不过韩秋跟宋掌柜也说清楚,钱给他们能够,但停止制作这一系列的东西都要保密!

韩秋表示本身邢彪加上厨子,快速地停止择菜。

接下来另有更加首要的,以是韩秋将腌好的馅儿料又停止了炒制,再连络其他的一些菜,等那边的面已经醒好,韩秋开端,把面拿出来。

他走过来看一下韩秋,表示这这就是您说的包子吗?

韩秋哈哈大笑,“那你是情愿跟我学宫廷做法呢?还是情愿跟我学这喜来顺的做法呢?”

大师都感觉挺新奇的,面粉或水打成面团儿都见过,没想到竟然还要插手一种石头,这还真是新奇!

再加上有长乐李纨唐律的帮手,好家伙,这是一顿繁忙。

韩秋把手一摆,“这个叫做醒面,面,是要建议来,不建议来,他去包这个包子就不能建议来,口感就不好,这是必定的!”

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