酒家的老板,率先夹了一块肉,放进嘴里以后,顿时冲动地大拍桌子:“这哪是鸡肉啊,这不凤凰肉嘛,好吃!”
小江的答复,让林伯甚是对劲。
因为题目过于冷门,有没有完成题目标厨师,当然有完成,但看着碗中漂泊着黄土以后,思忖着本身已然失利了,因为看着尽是黄色砂砾的汤,本身看了都难以下咽,莫说是台上的评委了。
此时,评委林伯给出解释:“想必大师必然非常猎奇,为甚么此次的题目跟第一场题目题目一样。实不相瞒,这是临时变更的题目,旨在但愿参赛选手尽其所能,操纵伏龙肝来做菜,以弥补找到伏龙肝后没有尽其功效的遗憾。现在,比赛开端...”
“实在我方才也在思虑,伏龙肝说白了就是灶心土,这用泥土如何去做菜呢?”林海看着冷松,但愿能够从冷松那边获得答案。
“京苏,他这是?”
跟着林伯的声声响起,十名参赛选手排成一排,筹办接管核阅。
冷松这番解释,林海脑海中刹时闪现出一道菜,这也是曾经冷松做过的――叫花鸡。
吸惹人重视的,天然也就是小江的刀法。
“他的那双手,这么细致洁白和秀长,的确比女人还要女人,真是让人妒忌。肯定那是一双男人握菜刀的手?”柳叶玫看着小江矫捷五指,再看本身有些黢黑的手,顿时白眼地将本身的手给收进了袖口。
紧随厥后,小江换来菜刀,菜刀进缸入水以后掀起一道水流拍打在鸡身上,旋即浑身鲜血的鸡便洁净了。
当然,也有如冷松所说,操纵伏龙肝在熬制药膳的。
全部过程一气呵成,不见其有半分踌躇。
比赛停止得如火如荼,跟着粗香燃尽最后一丝火光,第二轮的比赛也便就此结束了。
县令尊崇,便也夹了一块肉,嫩滑的肉质内里,有种焦香焦香的味道。并且,肉质当中仿佛保存着汤汁一样,咬一口就有鲜美的汤汁溢出,固然汤汁烫口,却让人不忍心吐掉,甘愿被这股浓烈味道的汤汁持续地烫着。
跟京苏一样,小江亦是将找好的伏龙肝放在中间,手里则是措置着活鸡。他拔取的鸡,是农家土鸡,比拟于浅显的三黄鸡还要小,但是凡人措置起来,繁复的工序却很多。
长幅落下,近乎与先前的长幅一模一样,乃至长幅上的字也是。
“伏龙肝作为中药,在摄生方面的确很常见,普通会用来熬制摄生汤药。但是,若用在做菜方面,明显是比较范围的,因为伏龙肝本身就是泥土,如果要用到做菜上面的话,就需求那些用土做得菜肴了。”
而京苏仿佛也感遭到了小江的气场,负气式地也刷起了刀工,同时手上溢出了一些厨星力。
林伯一声令下,香炉上便又插上了一根粗香。