这还是在安宁的年代,如果如果齐国不肯卖盐给大虞王朝的话,一斤盐还卖出过,一两银子的天价。
心巧不明以是的问道。
“香吗?一会做好了才香呢?”
心巧抿嘴一笑:“担忧这些干甚么?不过就是被卖一个好代价罢了!嫁不出去就不嫁,我们一起做一个,自傲的单身吃货吧!”
心中想到,大妹当初,不也是活了十五六岁了,还没有吃过一顿肉吗?
对于爱吃的川人来讲,他们在做回锅肉的时候,不但少不了这两样东西。
本身这辈子,连吃肉都没有吃清楚,现在却有了一个,炒回锅肉的机遇,让她很难回绝。
…… 看到本身的娘,如此严峻的模样,心巧仿佛想了起来,在大妹的影象里,小时候柳氏就一向教大妹,贪吃的女孩今后长大了,嫁了人会把婆家吃穷,所以是找不到婆
鸡精、味精、盐、酱油、香醋、花椒、料酒和白糖这些调料,心巧早就在之前,采办了返来了。
并且还严禁到极致的豆豉必必要永川的豆豉,豆瓣酱则必必要,郫县的豆瓣酱才行。
心巧想笑就笑的模样,恋慕死了素月:“心巧,我如果有你这么有本领的话,就好了,也不会随时都担忧嫁不出去!”
全部大虞王朝,吃的盐都是来自于东边的齐国,一斤盐巴,在这大虞王朝的边陲,就需求一钱银子,比起肉还要贵上数倍。
三斤多肉的一块,有点太大,为了能够快熟,心巧豆割成了几块,然后冷水下锅,放入了几片生姜去腥。
心巧拉起了素月的手,对着她说道。
悄悄的,用勺仔细心的在锅里打着转儿,不放过任何一点的浮沫杂质。
家的?
肉香,夹着着生姜的香味,更加浓烈的飘散在了空中。
以是盐商才会富得流油,而在心巧宿世,最普浅显通的食盐,才在这里成为有钱人,才气够吃的起的豪侈品。
明天的人很多,心巧一下子,就从买返来的肉上,分出了三斤多来。
“真香!”或许是这里只要心巧和素月两个同龄女孩子,素月较着变得活泼开畅的多。
素月第二次收回了赞叹,这香味,让她咽了好几口口水。
至于料酒、鸡精味精之类的,这片天下上,更是没有,喜好美食的心巧,天然都早早的从,淘宝体系中采办了下来。
洗洁净以后,红白相间的五花肉,非常的标致,看着都有些赏心好看。
心巧真的不晓得,为何这里的人,就这么不待见它?恰好喜好,带着血迹的恶心的猪脖子?
心巧微微一笑,并没有笑话她的不堪:“还会更香呢!”
“好香啊!”
如果没有这两样东西的话,做出来的回锅肉,对于川人来讲,总会少了那么一点点的灵魂。
当将锅里的浮沫,全数都去掉的时候,锅里的肉汤,也变得清澈了起来。