郭喜春之前对郭喜安喂狗的体例是很不附和的,这个年代,自家人都不必然吃得饱,哪舍得拿这些邃密粮食来喂狗。
用手不断地抓拌,把泥鳅大要的黏液都抓洗洁净后,再倒入净水洗濯,洗濯洁净的泥鳅大要不再轻易打滑,接着就是措置内脏。
“娘!”向佑向泽也被吵醒了,揉着眼睛从房间里走出来。
这田螺还是做成之前吃过的那种麻辣口味,至于泥鳅,郭喜安筹算拿来做成椒盐的。
吃完晚餐天气已经完整黑了下来,在厨房清算碗筷时,郭喜安和郭喜春筹议:“姐,明天就到和那位袁徒弟商定看货的日子了,我得去镇上一趟,合适的话明天就把牛买返来。”
来不及想太多,郭喜安号召大师先出门,才跨出堂屋门槛,一道雷声再次炸响,伴随而来的是房间那边传来霹雷隆的倾圮声。
桶里的泥鳅还很活泼,郭喜安直接往内里放了一勺盐,遭到盐的刺激,泥鳅立马蹦跳起来,她眼疾手快地拿了锅盖盖上。
家里的小黑虎一贯是他们吃甚么,它就吃甚么,之前都是家里人吃完了饭再给它喂。
先用剪刀剪去泥鳅的头部,再把肚子剪开,取出内里的内脏,全数措置好了以后,再用净水把泥鳅身上的血水措置洁净。
明天吃的是面便条,怕是剩不下甚么,郭喜安伶仃给它的也是一碗白面条,内里加了一些泥鳅肉和郭喜安细心挑好的田螺肉,它埋头在本身的食盆里,小尾巴一甩一甩的,吃得相称沉迷和享用。
孩子们迫不及待的洗洁净小手入桌,端起碗的第一筷子都不约而同地伸向了那碗披发着浓烈鲜香味的椒盐泥鳅。
内里孩子们将牛喂饱后,郭喜春便牵着牛去还给赵里正家,固然是借了两天,但是家里没有牛住的处所,还是得还归去过夜,第二天再去牵。
等桶里的动静小了,再把晕畴昔的泥鳅倒进盆里,往内里插手面粉和一勺白酒,面粉能够很好地洗濯泥鳅大要的黏液,白酒则是能够去腥增香。
明天孙大娘送来的半桶泥鳅还在,明天向佑他们又捡了小半桶的田螺,郭喜放内心已经有了主张。
拍好的泥鳅用葱姜蒜腌一下,便能够热油下锅煎炸了,泥鳅肉嫩,煎炸时油温不能太高,直煎到两面金黄,便可往内里插手蒜末、辣椒段、胡椒粉、白糖和盐小火慢炒,不断翻炒到调料入味,便可出锅了。
泥鳅也被称为水中人参,可见它的营养代价,泥鳅肉嫩,口感极好,可若措置不好,味道就会大打扣头。
固然不晓得产生了甚么,但小黑虎如此变态的行动让郭喜安有些在乎,看它一向咬着本身裤脚往外拖的模样,仿佛是想要叫她出去。
措置泥鳅最首要的就是要洗洁净它身材大要的黏液,如许做出来才不会有土腥味。