看向周大强道：“周老板，不如就给每一桌都再上一盘吧？”

余氏有些不测，却也是没办事的事，只得对那位夫人笑道：“看来本日是只能尝个鲜了。”

在场的贵妇人常日不如何出门，就是偶尔的出行，去的处所也都不是酒楼就是茶社，路边小摊天然不会入她们的眼，固然前面凉粉和冰粉流行开来，她们也都尝过，却一定晓得源自那里。

“这叫变蛋，是鸡蛋做成的，我也是第一次吃到，还是周老板昨儿个临时来找我加上去的呢。”

这一番话逗得一桌的人都笑了起来，余氏表情大好，笑道：“能得你喜好我才欢畅呢。”

......

城里那些叫得上名的大酒楼的老板仿佛都没有姓周的。

“我瞧着这快意馆倒是很有新意，此次便是邀了他家过来布席，倒果然没让我绝望，这道黄金虎魄变蛋都雅又好吃，我和老爷都喜好得很。”

“只可惜这位郭娘子不在，要不然我们还真想见见她。”

另一名夫人接话：“可不是嘛，只是这位巧手的娘子见不到，能尝到她带来的甘旨也是好的，这黄金虎魄变蛋当真味美，瞧这盘子都空了，说来见笑，我倒还馋着，不知可否再给我们续上一盘。”

瞧着郭喜安终究驾着小驴车呈现，周大强满面笑容地从速迎了上去：“郭娘子来了？”

见人过来，余氏暖和笑道：“昨日你新加上菜单的那道黄金虎魄变蛋，各位高朋尝了，都喜好得很，更猎奇这变蛋的做法，以是请你过来，给大师解惑一番，不知周老板可便利细说？”

周大强恭敬答复：“就在我们西街巨鹿书院中间一个叫笔墨斋的铺子前，不过听郭娘子说，这变蛋做起来费事又烦琐，需求的时候还不短，快则四五天，慢则需求七八日乃至十几日才气胜利，昨日她做好的一批已经全数发卖完，这下一批怕是还要等上几天。”

却不想周大强倒是一拱手哈腰歉意道：“夫人，这变蛋本就未几，昨日郭娘子家也只剩下最后一竹篮，我全买了来，也只刚好够每桌一盘的，现下厨房里已经没有了。”

“另有先前的凉粉、冰粉，都是这位郭娘子最早做出来的，只是她一向都是摆摊售卖，故各位夫人能够没如何听过。”

见是那盘变蛋引发了高朋们的重视，周大强不测之下又带了那么一丝料想当中。

在场的人很会抓重点，县令老爷也很喜好，悄悄把这事记在内心，嘴上也不忘应和：“黄金虎魄变蛋，名字倒很贴切，味道也别致好吃，夫人可真是别具慧眼。”

周大强不带一点私心的奖饰，又趁机再科普了一下变蛋其他的长处。

说罢有些不美意义地看向县令夫人，“夫人不会笑话我吧？”

周大强这才勉强作罢，坐在椅子上内心的冲动倒是不减，这变蛋本日但是入了席上世人的眼了，这们大的商机，他可必然要掌控住。