当世争锋_第二章厨艺提升 首页

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将刚才的锅洗涮了一遍,这时候,小美才到厨房将菜端了出去。

听到王瘦子的嘉奖,李建仁顿时笑的见牙不见眼,仿佛一朵菊花开在脸上,“没请,都不挣甚么钱,哪还请的起厨师,这些还都是小叶在后厨做的,本来他那点技术也拿不脱手,端赖我平时调教的好,中午还被我骂了一顿,你看,现在这技术立马就上来了吧。”

“并且明天这菜,看上去也比之前的品相要好的多,蒜苗青绿映着红色的辣椒,打眼一看,真是特别的标致。特别是明天炒出来的肉片竟然全都打成卷儿,这厚薄竟然也全都一样,不说别的,你们这新来的厨子,光他这份刀功就了不得。”

大铁勺舀了一勺油出来,各种配菜配料谙练的下锅。

忙夹了一片肉,尝了起来。

号召了声小美,叶风从盆里捞出一块豆腐,刷刷几刀,切成两厘米见方,大小一至的豆腐块。

还没传闻过,光靠骂就能把员工的厨艺给晋升了的,如果靠骂管用的话,那黉舍里哪还用的着去就教员?

叶风发明,本来本身很不轻易掌控的火候题目,现在只到把心神沉寂下来,很轻易就能感遭到了,不再像之前那般难以掌控。

张小美没想到本身吐舌头也会被骂,但是没体例,李建仁说的也是实话,如果有别的处所肯要本身的话,谁还会到他这小饭店里挣这才两千一个月的人为?

开端的时候,叶风还是老诚恳实,一刀刀的往下切,肉片在他的手中,切出来来薄厚好似流水线里出来,竟然完整一至。

就在叶风正为本身的程度对劲的时候,从面传来小美的声音,

看到叶风出去,只风他三角眼一瞪,对两人张口就是一顿训,“看看你们两个,竟然踩着点来上班,你们另有没有职业品德,特别是叶风,别忘了我中午跟你说的话,如果再出错的话,你就给我滚蛋。”

叶风走到了厨房,东西都已经在上午筹办的差未几了,盆子里另有一些活鱼,不过那要等客人点的时候现杀,现在也用不着措置。

“哈哈,本来我这皮肤就不差好不好,只不过你平时没重视过吧了。”对于本身的窜改,叶风也不好跟她细说,只能随便对付两句。

看到面前的厚薄如一的肉片,都是本身刚才所切,不管是刀功还是速率,跟本身本来的时候比拟,进步的确能够说是天壤之别。

“老李这里请新厨师了吗,这菜上的挺快的啊。”说话的人是常来李建仁店里的一个熟客,隔壁一家手机店的老板,四周的人都叫他王瘦子。

本来对这里的菜已经不报甚么但愿的王瘦子,咋看到李建仁店里炒出来的菜,俄然呈现了这么好的品相,当然会以为这菜是新厨子做的。

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