“如何啦？儿子啊，不是爸爸要偷听你的电话，你年纪还小，可不能早恋呀。”

何弦也非常愁闷，回到餐桌前。

“又如何啦，我的二位祖宗。”何弦感觉心累。

“儿子”撒娇，朱宇坤一欢畅也就没究查，同何弦一起吃起小笼与螃蟹来。

“明天呀，爸爸想带你去些处所。”

“分子摒挡？爸你在甘肃流浪了十年，你如何晓得这么时髦的摒挡体例？”何弦骇怪地问，随即捂住本身的嘴，晓得本身说错话了。

何弦在房间里打游戏，一打就打到入夜，一点儿也没重视到朱宇坤在忙甚么。比及朱宇坤叫他吃晚餐，他才揉着发酸的眼睛下楼，到了饭桌前坐下，朱宇坤先从蒸锅上取来一盆油亮红艳的大闸蟹，三公三母，只只都在四两以上，饱满鼓胀，代价不菲。这盆大闸蟹刚搁下，朱宇坤又忙着从蒸锅上取出两只竹蒸笼来，每只蒸笼里各有五只小笼，小而精美，每一只仅比货币再大一圈，小笼下垫着薄如蝉翼的黄瓜片，四周撒着菊花花瓣，小笼包皮薄如油纸，晶莹发光，透出汤汁的玉色和肉馅的粉色。

“不首要，爸爸，你也吃啊。来来来，爸爸，我喂你。”何弦挟起小笼包往朱宇坤嘴里塞。

“蟹黄、虾肉、瑶柱、鲍鱼肉榨碎后用虹吸瓶措置成海鲜慕丝，再用猪肉中合调制，按现在时髦的话来讲叫做分子摒挡，实在也不算时髦，已经在国际上火了很多很多年，只是我土嘛，没一早赶上潮流，现在有机遇就来尝试一下。这不是去菜场时适值碰到这边静安饭店的采购经理，他车上适值有设备，送了我一套虹吸瓶与二氧化氮，我就试了试，想不到还真不错。这些科学仪器，能把菠萝橙子这类生果窜改成鱼子酱的形状，又能把龙虾扇贝变成泡沫的形状，却都不失其本味，将食材千变万化，你说是不是很成心机？”

朱宇坤看着直笑，责备道：“谨慎烫啊，小笨伯，吃小笼的讲究忘啦，先开窗再吸汤，然后吃肉。”

何弦走到天井里接电话，欧小楼开门见山地说道：“阿谁上官妙然我教不了，你另请高超吧。”

“一言为定。”

“去哪？”

“好啊好啊，爸，你做甚么都是人间甘旨，舌尖上的中国！”

“你不是说想要跟着爸爸学做点心嘛，爸爸就想带你去一些处所逛逛看看，应当会让你对点心有一些新的设法与见地。”朱宇坤说道。

“不不不，是我记错了，嘿，那不是费叔叔的事嘛，我记错了。”何弦仓猝胡编了一个名字。

“好。”何弦干脆的接过酒杯。

朱宇坤拍拍他的脑袋，又挟了一只小笼递到他的瓷勺里，这一次何弦学乖了，先在小笼上咬一小口，渐渐吸出汤汁来，咀嚼完汤汁的鲜美，再吃肉。这一口浓醇的汤汁流入口中，出乎料想的甘美鲜香，肉汁上浮着蟹油，蟹油里融着虾胶与鱼脂，鲜的就像一片陆地的灵性从嘴里冲进了大脑，鲜的人一激令。