林晓云开口问道:“哥，刘海一点都没有机遇获得九非常吗？”

按照他的猜测，能够达到九非常的厨师，厨艺应当都达到了特级，到了江南市任何一家大旅店都有当主厨的资格。

他看了父亲一眼，说道:“爸当年也是当过厨师的，这个想必爸也晓得的，就让爸给你们解释解释吧。”

在林锋看来，就算是刘海的厨艺，实在也没有达到特级，还差那么一点才气够挤身特级的行列。至于刘海那顶特三级厨师的帽子，实在还是有点水分的，究竟上这年初干甚么不走点后门拉点干系呢？

这一轮的比赛中，林锋当真的察看了一番，能够达到九非常程度的人竟然有三个，让林锋有点惊奇。

陈志明听了林锋的话倒是一脸利诱，他不明白为甚么比赛才刚开端林锋就对刘海不抱但愿了。或者说比赛没开端林锋就晓得刘海要得胜，底子不看重刘海。

这一点林晓云也有点猎奇，林母也是来了兴趣，奇特的问道:“是啊，既然这类菜式分歧适比赛，为甚么我们食为天的这个大厨还非要选这类菜式来插手比赛啊？”

真正达到特级厨师程度的，是金威那一级比刘海程度高一线的厨师，只要这些家伙的程度，才真的能够算的上特级。

“就算是亏损，他做这类菜也比做别的菜有程度。比如说他在这类比赛中做炒菜蒸菜甚么的，获得的分数能够更低！”

“爸说的不错，刘海晓得本身的好处和弊端，这时候也只能扬长避短了。他对火候的掌控还是有一手的，不过这类菜毕竟还是天赋不敷，让刘海在此次比赛中没法挤身第一梯队。”林锋看着刘海当真做菜的模样，点头感喟。

林父侃侃而谈，让统统人对他刮目相看，林母笑着说道:“没想到你个老头子这么老了，提及东西来还是头头是道的，不平老嘛，哈哈。”

此次的厨师大赛中，只要达到九非常的选手才气够插手复赛，九非常以下实在就已经被淘汰了。

一家人其乐融融的谈笑风生，林锋心中充满了舒畅，整小我非常的满足。现在的糊口相对于修真界，真的是人间天国，他发誓不答应任何人粉碎本身的幸运，必然要让统统亲人都高兴幸运的糊口下去。

“不过如果火太大了，那么又会毁了这一锅菜，火大火小都不好，需求一个极其高超的掌控力。”

特别是这类炖鸭的体例，刀功和火候都要掌控好，乃至甚么时候加料，甚么时候开仗再停火都是需求极其高超的经历和技术来掌控的。

“炖东西这玩意，固然说有必然的限定，多炖一会味道会更好。但是时候不敷的时候也是能够弥补的，不过这个就要看你对火候的掌控了。火太小了天然就会像你们感受的那样，天赋不敷，输在起跑线上。”