明天已经狠狠的吊打过赵雷的自负，方渝的气也消的差未几了，既然刘振强说这个黄门来源不凡，本身和人家也无怨无仇，完整不必在这点小事上和人较量。

方渝去区工商所做了个别工商户称呼预先登记申请，因为考核成果没那么快能出来，以是方渝出了工商局就拐到四周的农贸市场转转，筹办去寻觅一些新奇的食材。

“呵呵，都会经验起我来了，有长进啊，持续呀，如何不说了。”

不过味箸提出，想做新菜就必须先学泡菜。

前些日子，林潇潇在清算杂物间的时候发明了几口大缸，从造形看这些大缸之前是用来腌泡菜的。也是因为看到了这几口缸，林潇潇才想到去学“沐浴”泡菜的做法。

“小渝子乖，听我慢慢道来。”味箸换了个调子，开端上课：“这个泡鱼海椒啊，必须得用稻花田里的活鲫鱼，不能大，巴掌大刚好。

“别急，既然要做泡菜，就别只泡一种，一会除了辣椒，记得仔姜、大蒜、豇豆、蕌头、萝卜、白菜、黄瓜、莴苣都买一点，那么大的缸要物尽其用。哦，对了，还要记得买几条巴掌长的鲫鱼归去。”

方渝听了非常欢畅，本身毕竟初来咋到不懂行情。现在有王进荣的面子在，很多题目都处理了，离小店开张又近了一步。

这个绝招叫做泡鱼海椒，是正宗鱼香味的至高法门。明天我就把这体例传给你，小渝子，还不快快谢恩。”

方渝一听有新东西学就欢畅的两眼发光，固然做面条也挺风趣的，但是做了这么久他也想换点别的东西耍耍了。

方渝听了立即就自作聪明的说：“味箸，你这是要教我做高丽菜吧。辣炒年糕我最爱吃，石锅拌饭我也爱吃...啦啦啦...啊！”

如果用来做鱼香肉丝，哎呀呀，阿谁‘鱼香’味，真是谁吃谁晓得啊。”

嗯，子龙将军说的好，进退自如方是真豪杰。

如果说的是首要味型，那可就多了，川菜号称‘一菜一味，百菜百格’，细提及来常见的就有麻辣、泡椒、陈皮、鱼香、荔枝、糖醋等等起码能够分为24味。”

“用鲫鱼做泡菜！能吃吗？我可向来没传闻过这类泡菜，太恶心了，你这妥妥的是暗中摒挡吧。”

味箸不屑的嘲笑方渝：“不懂就不要胡说，不加鱼哪来的‘鱼香’。”

之前，王进荣曾发起方渝将小楼的一楼大堂装修一下。毕竟要招揽买卖，店面清楚标致些更轻易吸引客人。

方渝荒腔走板的歌还没哼完，就被味箸施以公理的电疗。

当然这个活鲫鱼不是直接就能拿去做泡菜的，要先放进净水中静养两三天，让鲫鱼把肠胃里的脏东西全数吐洁净。

方渝一听这话头不对啊。

味箸“咬牙切齿”的说“我比来略微用‘味之道’查了一下这个天下的川蜀菜系，发明这里的味型比梦中天下里的川菜要少很多。号称川菜六大名菜的‘鱼香肉丝’竟然都没有。作为‘味之道’的执掌者，真是叔叔婶婶都忍了我也忍不了啊。”