并且，还是相称作功！

因为在根基功这一块，就算是他的帮手，都一定能够让他对劲，何况这么一个看起来就不会做菜的小子。

“固然只是简朴的炒青菜，在海内分歧的处所也有分歧的口味，秦夫人来自南边，口感好甜，丁大厨听口音来自西北方，口感好咸，我就做两份分歧的口感出来。”

丁大厨也蓦地瞪大了眼睛，有些不成置信的走上前去，死盯着案台看。

他就晓得，像这类攀亲戚的人，绝对不会有大出息！

公然，他把茎叶别离放到热水里焯过一遍，然后捞上来，放到盘子里的时候，非论是茎还是叶，都仍然是水汪汪的，看着就让人有食指大动。

丁大厨一脸倨傲的瞪了周瑞一眼，哼道：“小子，做菜不能光靠花架子，想要取胜，还是要靠味道。这个事理，恐怕你需求再做十年八年的厨师才气明白！”

周瑞看着本身被吃空的盘子，也不由一笑，朝丁大厨问道：“如何样，我这个根基功过关了吗？”

“你把茎叶辨别开干甚么？莫非你不晓得，炒青菜就是要茎叶在一起，口感有爽利有坚固，交集在一起才好吃？”

丁大厨神采臭臭的，语气也不如何和睦，但鼻孔翕张了半晌，还是勉强的开了金口：“拼集吧，也没甚么希奇的。好了，你们也别傻站着了，从速奉告奉告他，平时的事情时候和端方！”

“我天…”

周瑞一边拿起锅来放水加热，一边答复丁大厨。

周瑞也不客气，直接走到结案前，拉开抽屉，轻车熟路的拿起菜刀试了试，最后选定一把非论是重量还是形状，都非常趁手的菜刀。

四周的帮厨猎奇的看着丁大厨，忍不住吞了口口水，清楚也是都想尝尝。

一看到那两盘炒青菜，全部厨房的帮厨都愣住了，因为他们明显亲眼看到这青菜已经被切的茎叶分炊，但摆在盘子里的时候，倒是一片叶子包着一个请嫩的茎，整整齐齐的码着，秀色可餐。

“焯好了，现在过油。”

“哇！”

他向来不鄙吝把本身的厨艺教给别人，只看别人愿不肯意支出阿谁苦工去练习本身的技术。

晶莹剔透的茎上没有一丁点的绿色，翠绿的菜叶上也没有一丝的红色，这刀工，的确是绝了！

“这是如何做到的？”

话音刚落，大火蓦地从锅子里蹿了出来，吓的四周的帮厨纷繁发展。

“不晓得，看起来像是挺好吃的，你看，丁大厨的筷子都停不下来了。”

能够说，这道菜就算是放在饭店里卖，不管味道如何样，就这卖相，也绝对能卖出一个好代价！

再定睛一看，两盘炒青菜，已经无缺的放在了桌子上。

丁大厨也抱起胳膊，皱眉不屑的瞥了周瑞一眼。

“好了！”

当他又炒了两盘青菜放到桌上给他们咀嚼的时候，世人夹了一筷子放进嘴里，当场就满脸的沉醉。