“另有好几个菜,大师就拼集拼集,这个留着我早晨下酒吃!”白老振振有词的说着。
“咋滴,我底子不差这一口吃,你这么做叫小辈看着笑话!”
“弄这个干甚么?”
但是看着钟天佑一双眼睛都都像是被黏住了似得。有些好笑:“端出去吧!”
“帮我把冰糖挑均匀的大块。分放在分歧的茶杯中。绿茶要一芽一芽的选,选的标准是两叶一针。桂圆要圆润饱满、光彩金黄,外壳要完整的。红枣要没虫眼洗洁净放在不容的茶杯中!”苏长歌说着,但是部下的工夫却没停。
“老几巴蹬!”
老爷子脸上一副勉为其难的模样,但内心却乐开了花:“哎!那行……”
板栗颠末热水烫。内里的皮都已经脱开了。好剥的很。
钟天佑看着他呆了呆。
苏长歌抓起了一颗板栗,咬开外壳和外套,暴露橙黄色的栗子肉。嚼了一下,又脆又甜又香。
“老钢炮!”
苏长歌悄悄的用袖子擦了擦额头上的汗。
红彤彤的口味虾,配上翠绿的香菜,在精美的红色盘子中有别样的都雅。
这会儿眼看要入夏了,恰是虾子肥美的时候。苏长歌做虾有一套法门。
只是这个皮有点难扒。苏长歌抓了一把板栗用菜刀切一下,然后凡在锅里煮烫。
板栗炖鸡肉嫩板栗甜,两种味道胶葛在一起,能下掉两大碗米饭。特别是那鸡骨头吸足了板栗的苦涩,如果给它嚼碎了,吸食内里的骨髓,的确是人间甘旨。吃晚餐再装点鸡汤小口的喝,滋味绝了。