都市之妖孽仙厨_第二十三章 极品烤方 首页

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“我就不上去了吧。”

“实在这烤方首要磨练的就是详确的烘烤伎俩,有甚么敢不敢做的。”唐风一手拿刀一手拿叉,走上前去,双手相互合作,刀功飞舞,只半晌工夫,便将肉皮割开,里脊肉和肋条肉都整齐的切成一小块,被放入一旁备好的空心饽饽中,插手甜酱,配菜,表示能够吃了。

袁青山拨弄动手中的核桃,面带笑意的看着面前的唐风。他这些话是成心在美意指导唐风,因为看到唐风如此年纪,在厨艺上便有此成就,怕走了争强好胜的歪道。

“你就别在这教诲别人了,人家这厨艺已经模糊超出你了,不晓得无能者不为师么。”刘国昌很不适时的在一旁拆本身老友背景。

扬州老怪?

待食材筹办好,唐风刀起刀落,砰砰砰的将猪肋条肉切成了一个正方形。他的刀功非常讲究,没有涓滴的粉碎肋骨和筋肉的纹理。

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“竟然是扬州的烤方名菜。小子,你还真敢做啊。”刘老一看到这道菜,食指顿时大动,从这焦黄酥嫩的表面便能够看出,这烤制伎俩绝对高超。

随后,烤炉燃火,唐风探手试了试火的均匀度。

此时的经理的确就把唐风认成了兄弟般的亲人,上来就拉住了唐风的胳膊往外走。

“呼,出工。”唐风将鲜蘑竹笋汤也倒入盘中,长长的舒了口气。

“这味道,和扬州老怪的有些较着不同。扬州老怪做的烤方,是纯粹宗的烤字诀,每一口的味感都充满了烤肉特有的焦香,而这小子做的,重点更多的在于各种味道的融会,完整将甜,咸,香,辣融会在一起,构成了一种极新的味道。”

随后唐风将完成的烤方放入精美的餐碟中,目光转向了一旁的竹笋与鲜蘑。

当看到这一道菜的时候,刘国昌和袁青山这两小我眼睛都完整直了。

唐风能想到那两个老头子吃到这两道菜时的神采,毕竟凡人都会被本身充满灵力的美食所征服,以是有那工夫去看两个老头子吃的满嘴流油,倒不如在后厨歇一会呢。

公然,只如果人,非论是甚么职位,甚么身份,只要有吃的欲望,都会成为美食的俘虏。

经历过官场的风云,和社会的权势纷争,本来对统统都有着必然掌控力的刘国昌,在甘旨面前,完整卸下了上位者的架子,像个吃货一样,不断嘴的吃着。

袁青山不愧是感化厨艺几十年的良庖,只咀嚼了一块,就发明了辨别。

唐风听到这些话,顿觉醍醐灌顶,也感遭到了袁青山话语中的寄意。因而微鞠了一躬。

“各有千秋,在厨艺界,一向有着众口难调这一真谛。即便是一代厨神,所做的菜肴也不必然被统统人爱好,比如我的口重,固然你这道菜的咸味已经调制最好,但是我还是想要更咸一些。”

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