“对了，小店概不赊账，只接管现银......”

宁修破钞大力量的便是在鼓吹这一块。

制作披萨的原材猜中最难获得的天然就是奶酪了。

“这披萨的味道才是绝了。乍一看和别家的饼子也没有太大的辨别。但真的咬上一口整小我都跟着化了。那酪能够拉成细细的丝，吹弹可破啊。”

开业的这几天也是宁修最繁忙的时候。他要一一贯门客们保举菜肴，把这些招牌菜的名头打出去。

听起来很简朴，但这个工艺只要宫廷御厨才晓得。

究竟上披萨的鼻祖玛格丽特披萨根基就没有甚么太多的馅料。

传单大将宁记酒楼的主营菜品鼓吹的非常到位，重点是开业前三天菜品一概半价。

酸与酪蛋白连络凝乳，再浅显不过的化学反应了。

奶酪的制作被宁修视为绝技，天然不会等闲示人。便是七郎、十郎都没有把握全数工艺流程。

终究酒楼的开业时候定在了七月初七，张三公子也受邀前来剪彩。

在他们看来宁记能做出甘旨的手抓饼，就能够做出其他甘旨菜肴来。

不过这些对宁修这个化工博士生底子不算甚么。

不然到时酒楼开了起来，来的全都是列队买手抓饼的门客，那该多难堪。

当然，这五天宁修也没有闲着。死鬼老爹固然有做菜的根本，但毕竟没有打仗过这些菜品。宁修必须手把手的教会老爹，以包管酒楼的普通运营。

他制作了大量传单，雇佣了几十名孩子在江陵城内停止分发，尽能够的让江陵城的百姓都晓得宁家新开酒楼的事情。

步子太大轻易扯着蛋，还是脚结壮地的好。

但没体例，国人喜好吃打卤馕，便得作出改进以逢迎他们的口味。

不管是手抓饼还是宁修新推出的三道菜品都是明朝百姓从未食用过的。

至于披萨的烤制过程反而没有太大的技术含量。

“嘿嘿，我不就是那么一说嘛。”

宁修命七郎、十郎取来牛奶煮开晾凉，过滤掉奶皮后再顺次插手糖、米酒、白醋，停止搅拌。

宁修信赖仅凭这一点就会吸引很多人来。

比及试停业一个月摆布，便能够全权交给死鬼老爹打理了。

炸鸡做起来最简朴，不过是选用新奇宰杀的鸡腿裹了面下油去炸。

烤串也是一个事理。

毕竟宁修开酒楼是为了赚更多银钱，不是做慈悲。

宁修主推的菜品有三样，其一是炸鸡，其二是烤串，其三是披萨。

“那炸鸡的味道真是绝了。外酥里嫩，咬上一口满嘴飘香啊。”

“吃炸鸡、烤串、披萨还送酸梅汤，要么如何说人家宁记会做买卖呢。”

......

至于传菜跑堂的，也雇佣了三四个，以宁记酒楼现在的范围看充足用了。