“蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了今后再上屉,能使鱼或肉内部俄然碰到高温蒸气而当即收缩,内部鲜汁不过流,熟后味道鲜美,有光芒。”
李子麟又一次细心打量着冷心宝,此时她当真的模样,很美,比那些在他们哥俩面前,只晓得骚手弄姿的女人,标致一百倍。
“我不……”
但中间有人递盘子给她,心宝接过,瞪了李子麟一眼。
保藏在那里啊,点击在那里啊……
“我呢。”
“炒菜时不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。”
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心宝此时也不重视形象了,顺手用袖子擦了擦额头上的汗,对着李子麟丢下一句“我先去清算一下”走人了。
回身见她要的东西都已经弄好了,心宝赶紧当真起来。
李子麟依言弯下腰,“干吗?”
“用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若半途再加水,会冲淡原汁的美味。”
尼玛的真累!
至心的累!
心宝没摸到,可惜地撇了撇嘴,真不乖。
此时李子麟才回过味来,看着冷心宝,奉迎地对她笑了笑。
李子麟看着她阿谁行动,嘴巴又动了动,但最后还是没开口,向前走了几步,走到她面前。
李子麟咬了咬牙,“我学。”
辛大娘此时很安抚,不错,这女人她越来越对劲,看来,庄主有福了。
她在说,如果不承诺尝尝看。
刚开端辛大娘不肯接,谦让了一翻,才接过,然后招唤那些人去厨房的一边,尝味道去了。
“豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟……嗯,一半柱香时候,如答应断根泔水味。”
接下来,心宝又做另一道菜,也是一边做一边讲一边教。
“奉告你,学着点,要想追到你哥,光靠我是不可的,你也要尽力。”又顺手拍了拍他肩膀,加大力度,像是仇视他的身高,多拍几下,能把他拍矮似的。
她的腰酸,手痛,热得脑袋不舒畅。
“这些都筹办好后,便能够开端炒了,炒之前,把锅烧红,不能留水,然后放点油,将番椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段,然后放入鸡丁,放一汤勺白酒,炒到鸡肉变色为止。”
心宝不睬他,回身把菜盛在盘子里。
累!
心宝话说完,菜也炒好了,对着李子麟叮咛道,“拿个盘子过来。”
“没听过。”李子麟诚恳地摇了点头,
李子麟一句话没说完就被冷心宝的一个行动跟一个嘲笑给灭了。
“说话离我远点。”心宝摸了摸耳朵,又拍了拍发烫的脸颊,“我要干甚么,当然是炒菜啦。”
李子麟看着那一桌子菜,闻着那飘过来的香味,搀得直流口水。
而冷心宝,此时的表情,只要一个字能描述。