前任厨神老头,背动手,走上高台。
林楠谨慎托起,放进蒸屉,中小火慢蒸。
“呵……”
不过,要说做甜品的话,她还真有个宝贝能用上。
她将红薯粉分红三份,一份插手紫蓝色沸水,一份插手粉色沸水,另一份而是纯真的水。
未几时,世人纷繁归席,有周知聘请世人登台。
洁白的盘子,灿艳的双色花,卷翘的花蕊。
“有幸吃过。”
薄薄的面皮包裹住奶黄色馅料,放入木制的模具,压下。
王彬去报备了食材,但是他还是没有甚么信心。
林楠做完馅料,拿出刚才的面剂子开端做皮。
“啥奥妙兵器啊,我们明天刚喝过它泡的水,哦,另有它腌的鸡爪。”王彬小声嘟囔。
她在半途的时候翻开锅盖,用剪刀在上面缓慢的剪了几下。
三种色彩的面团揉成条,来回拉扯揉搓,梦幻的紫色与粉色像是滴落水面的两块颜料,熔化却又在完整消逝前定格。
只要他们摆出这个态度,那么想要等闲的捉弄大众就不那么简朴,林楠放心了很多。
王彬想哭,这个天下很暗中的……
林楠不知是荣幸还是不荣幸,她这几次碰上的题目老是偏冷门的,不管是寒食还是甜品,对厨师设限极大。
陈一喜抱了一堆的鲜花,仓促拿去查验,然后由小厮转交给了林楠。
呸,鸡爪好吃有啥用,现在要比赛的甜品,不是腌鸡爪子……
全部昭平最贵的糕点!
统统品菜的人都是随机拔取,统统选手亲眼看着,快意居这般做派大有公公道正的意义。
“嗬——”
连续试了几个,都是普通的面粉,乃至有些还掺杂着麦皮,小麦剥皮的工艺还不敷成熟。
“淘汰啥呀,前次阿谁寒食题,就她做的菜还能下咽,其他做的都难吃死了。”
既然是大赛,形状也此中一个评判标准。
“嗬——”
林楠想了想,在陈一喜耳边低语了几声。
甜品,林楠率先想到的奶油蛋糕、肉松小贝、乃至另有舒芙蕾。
单说这和面就有多种伎俩,擦、揉、捻、搓、摔。
林楠事前切好的柠檬片正用盐腌泡着,她取出两片,别离挤出汁液在两个小锅内。
单单是端出来就博了很多眼球。
她曾经看过一本书,书上说,任何单调的调味都是不具有灵魂的,如果做甜食只放糖,便会甜的无神韵,如果做咸食只放盐也是同理。
林楠从怀里取出两个黄金果,抛给王彬,“拿去给他们查验,你楠姐的奥妙兵器。”
用开水烫熟的面,其更有黏性与韧性。
王彬:“……”
她转头开端筹办馅料,鸡蛋与牛奶搅拌,咸鸭蛋黄搓碎成粉状,加进蛋液搅拌。
就像做糖醋类菜品普通,盐与糖调和搭配,可做出让人欲罢不能的滋味。
王彬恨不得抽本身,这几天也不晓得瞎忙甚么,竟然把闲事担搁了,明儿个他就送糕点!