不到三分钟，赵叔便拧着几条鱼返来了。

看了一眼庄研，易天仿佛猜出她的疑虑，只见易天淡淡一笑，开口说道：“这道菜，叫水煮鱼片，是水煮鱼的做法之一，它的特性是麻辣，滑嫩，鲜香！”

另有一句话，叫做自作孽不成活！

庄研的刀工非常棒，别看那鱼个头大，可在庄研的刀下，很快就被砍成了块儿装。

而后，他将分开的鱼身平放，手中菜刀用“拉刀”的刀技将鱼的肉削成薄薄的片状。

将鱼片一一放入锅中，在统统鱼片全数倒入后，易天立即开端打捞，遵循放入的前后挨次，他将那些鱼片再次捞了起来，一片片的摆幸亏盘子里。