此时严青竹才细心看了一下这个小孩子，不由得大惊失容，他老板的儿子都这么大了？这口味，这面庞，跟老板是妥妥的一样啊。

“行，我们出去一起吃。这就吃浆面条的时候你才会吃几口芹菜了。”

海兔又舀了两碗面别离递给庄晓阳和庄九，以后才是严青竹、师父和他的。庄九和庄晓阳脸部神采严厉当真，谨慎地加了些料。令海兔惊奇的是，庄九那碗加了很多芹菜，而庄晓阳那碗却没有。很快，海兔就明白了。

“是啊，你这小鼻子倒是挺灵的。”海兔有些可惜本身现在是在做饭，为了保持双手的干净，不能捏一捏儿子的鼻子。

这道美食也是家常的，名叫浆面条，简朴便利又好吃。酸浆是现成的，是用绿豆浆发酵而成，现在闻起来酸味而稠密，另有一点点儿腥臭。

“庄先生，您喜好甚么样的搭配？要酸一点儿的话就多加些凉拌菜，喜好芝麻花生的就铺上一些，这里另有花椒油和辣椒油，看你本身的爱好增加。我嘴巴笨，也说不出来天花乱坠的话来，好不好吃您先尝尝看。”海兔一样样先容质料。

本来是筹算做给海宝吃的，毕竟小孩子牙齿还没完整长好，吃这类软软的面条比劲道的面条好嚼。现在恰好先给庄晓阳做了，不然没有酸浆这面底子就做不成。

比及他把东西都摆在一张空桌子上的时候，庄九的部下开端号令了：“我们大老迈不喜好吃芹菜，你还筹办这个！我稠乎乎的一锅子，看着就没有食欲。”

“我来帮你吧。”因为猎奇而跟着胡一刀出去的严青竹看看海兔的细胳膊细腿儿，主动提出要帮手。然后不等海兔回绝，就直接端起锅把出去。上手的那一刹时，他都惊奇了，这是煮了多少面条啊，死沉死沉的。

“别的芹菜我咬不烂。”海宝蹙着小眉头，芹菜中的炊事纤维让它比较难咀嚼，以是他不如何喜好吃。

浆面条这类食品固然简朴，各家的做法也是有些分歧的，海兔的做法是他本身揣摩遴选出来的。海兔现在晓得对方没有吃过这类食品，要让对方接管，就要讲解一番了。

海兔将提早泡好的黄豆焯熟，捞出来放到碗里。然后将嫩嫩的小芹菜拿出来，统统的芹菜叶子都洗洁净摘掉。芹菜叶子海兔没有抛弃，而是放在另一个碗中。

紧接着，他将筹办好的酸浆倒入锅中，大火烧开，不需求加水，纯浆的味道更加的稠密，口感更加顺滑。很快，酸浆大要就浮起来一堆白沫。海兔没有将白沫撇掉，而是到了一勺油出来，搅拌起来。油和酸浆异化在一起，产生了奇妙的反应，垂垂的，白沫消逝了下去。一股浓烈的酸香劈面而来，它和醋香是分歧的，并不刺鼻，曾经的腥臭味消逝殆尽。

和别的面分歧，浆面条不需求面条劲道，就是吃那软滑的口感，以是煮面的时候也长了一些。海兔将芹菜叶子倒进锅里，搅拌开，这芹菜叶子和嫩嫩的芹菜段也是相互辉映。煮熟后变成了深绿色的芹菜叶子，让白而浓稠的面条看起来多了几分食欲。