从初霞撩起的帘子下进了正屋，只见甄文怡背脊挺直的跪坐在一案几前，案几上摆着一应茶具和一个烧着红碳的小炉子，这甄文怡是在学烹茶呢？看模样还挺像一回事的。

甄婉怡微微向后一仰，“甚么叫我想你做甚么呀，明显是你自个说的。”

甄文怡本身也尝了一口，眉头便皱得短长，“好苦，又涩，真不明白你们如何喜好喝如许的东西，要我说还不如喝净水来得好呢。”

甄文怡看着甄婉怡一脸猎奇的模样，往她跟前凑了凑，笑道：“你想要我做甚么？”

趁着好不轻易得来的余暇，甄婉怡带着虎妞一起去了怡芳楼。

在烘干饼茶冷却后，再倒入碾钵碾碎，用箩遴选出粗细适中的茶颗粒，说道：“遴选时要重视，细末去掉，太大的也去掉，留下均匀的，如许煮出的茶汤腐败，茶味纯粹，不会生苦涩味。”

甄文怡嘟呶道：“他也喜好品茶。是不是读书人都喜好品茶呢？”

甄文怡将手边的紫沙壶往甄婉怡面前一推，“你煮一次给我看看。”

“你又不是不晓得我父亲喜好品茶，六哥也跟父亲，以是我只好薄命一点，学一学煮茶技艺，当个好女儿好mm呀。”

甄文怡没好气的睨了一眼，坐直身子，“秦嬷嬷不是教养嬷嬷吗，那最起码的尊卑老是晓得的吧，不管如何样，我是主她是仆，她还真觉得我是那种被人随便揉捏的人呀，若不是看着她真的几分本领，早赶她出府了。”

尝了一口后，脸上惊奇实足，“这真是一样的东西煮出来的吗？这茶叶也太娇贵了吧，得如许用心折侍才气出个好味道，难怪都说这煮茶是件附庸风雅的美事，还真是没错。”

甄文怡扯了一下嘴角，要笑不笑的，只端着茶渐渐的啜着，心不在焉。

甄婉怡直接在甄文怡劈面坐，接过甄文怡推过来的茶，品了一口，“盐放多了，味道有些苦。”随后又看了看茶色，“八姐，您这也才粗心了吧，碾茶这般用力，也不把茶粉去掉，你看这茶水，浑浊一片，真真是华侈了这上等的普洱了。”

将选好的茶末放在一旁待用，“接下来最首要的一步就是煮茶了，《茶经》论及泡茶烧水有三沸：‘其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。以下水老不成食也。’以是这一步要细心些。”

甄文怡一瞪眼，“爱吃不吃，不吃我自泼了去。”

“如何了？”甄婉怡眼睛在房里扫了一圈，“阿谁秦嬷嬷呢？传闻挺短长的，没把你如何样吧？”

大太太仿佛内心存着气，贾府请来的媒婆没磨多久就把教养嬷嬷给留了下来，跟着甄文怡一起住在怡芳楼，说是好就近教诲。

甄婉怡瞪了一眼，“你发甚么神精呢，好端端的胡话起来。”