汉主_第二十七章 杀猪抓蟹 首页

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“小的时候,大户人家杀猪,嫌臭,就把猪肠子丢进了沙河内里,我们几个就去捡起来烧着吃,上面就爬满了螃蟹。

不过就算再小,它也是一口吃食,并且还是肉啊,这期间是肉就应当珍惜,因而张继让人归去再找一百小我来,专门帮手踩螃蟹捡螃蟹。

把猪大肠用竹篾条栓起来,一人提着一笼,每小我在姜大的要求下,还带了几个大竹筐,说是装螃蟹的,筹办好就开端向一里多远的澧水边走去,张继带着三个小娃子和张三远远的跟在了前面。

“哈哈哈。”张继大笑着摸了摸两个小家伙的头,说道:“对,今后咱家全数都要做吃肉的人,你们要记着,哪怕是吃人肉也比吃草好,更比被别人吃掉要好。”

跟着猪大肠一起甩到岸上的另有密密麻麻的螃蟹。

张继把竹筐摇了两下,看了看,不错,一次就有一斤多的螃蟹,刚才姜大忙不过来,还跑掉了很多,就是螃蟹的个头小了点,最大的不超越二两。

留下来的和姜大一起四小我,合股把肥猪按在杀猪凳上面躺倒以后,一小我在前面抓住耳朵和按住前肢,一小我在中间按住猪的全部腰身肚子,一小我在在最前面抓住猪尾巴和按住猪的后肢。

姜大把十几截猪大肠,隔一米远就丢一段,等全数丢进水内里以后,就回到最早丢猪大肠进河内里的处所,提起麻绳就往岸上甩。

张虎摇了点头,欢畅的说道:“不怕,杀猪有甚么好怕的,杀猪吃肉,爹爹说男娃子今后长大了要帮小侯爷杀人。”

忙的差未几的时候,姜大跑来找张继要人,要三十几个手脚快点的人。

事情很简朴,演示了一遍以后,其别人就本身去操纵了。

姜大在最前面嘴里咬着杀猪刀,一只手搬着猪的嘴巴,把猪脖子向后扬起来,一只手捞水起来,把猪脖子洗了洗以后,就抓着杀猪刀捅了出来。

剥皮、掏内脏、、取油、分肉、拆骨,另有的忙,还好午餐吃的晚,早晨能够吃点用饭没事,不然今晚还真能够吃不到嘴里去。

现在好了,螃蟹就很好,每天多抓些来熬汤就行,不过螃蟹性寒,还得去买些姜蒜返来才行。

姜大说需求赶出五里远,不能让活着的猪听到杀猪时候,猪挣命的叫声,不然接下来很长时候内里猪都不长肉,没有甚么逻辑性,归正就是祖辈传下来的,必须遵循。

张继搞不懂洗猪大肠和抓螃蟹有甚么干系,不过现在因为东西不敷,闲散的人很多,三十几个小意义,都不消专门去叫,就本身身边跟从着的奴兵家仆就够数了。

“对,吃肉,杀猪吃肉,英娘也喜好吃肉。”英娘也在一边欢畅的说道。

一把给猪放血的,足有四尺长,一把剥皮的,一把斩骨的,一把分肉的,最后另有一把大砍刀,说是杀牛用的,可惜很多年都没用过了,姜大说着满脸的遗憾。

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