但秦时鸥对峙要给，他有他的考虑，现在公司这一块他主管供货，发卖是巴特勒说的算，员工也都是他在办理，他得给员工留下印象，让他们晓得公司大老板是谁。

沙克给秦时鸥建议道：“boss，如果要捕捞鲣鱼，我们最好还是去承平洋。我们渔场能有多少鲣鱼？特别是现在水温这么低，即便有鲣鱼，也跑到佛罗里达去了吧？”

鲣鱼干制造机的工厂派了一名老技师过来，巴特勒能量比较大，这工厂不敢获咎他，老技师将会在这里待到第一批鱼干完美出炉。

普通来讲，鲣鱼的用处都是建形成鲣鱼干，金枪鱼所含的蛋白质和脂肪太多，这固然早就了它们做鱼生时候的甘旨。却也导致它们很轻易坏掉。

接着，蒸熟的鱼放入近似大型洗衣机滚筒的离心机中，这是第一步脱水的过程，甩出水和肉汁以后，鲣鱼体型会缩小百分之二十。

库房里没…⌒，甚么能用的东西，大多是木板、树干之类，这东西在海内之前，在加拿大特别是告别岛不值钱。

此主要包容机器，库房恰好利用起来，秦时鸥找了一家洁净公司，破钞了两天时候才将内里的东西归类拿了出来。

库房打扫洁净后，还要停止粉刷和简朴装修，起码得把屋顶漏水的处所都补好，这就交给海怪了，他干这类活得心应手，帮秦时鸥省了很多钱。

机器试用了一下没题目，秦时鸥挥手，沙克立马带人开着歉收号入海，先标记鲣鱼群的位置，然后捕捞制作鲣鱼干。

当然，这个鱼群还不敷供应北美市场，秦时鸥会去承平洋鲣鱼海疆的，只是不是现在。(未完待续。。)

前次驱逐奥多姆开party，秦时鸥想要动用来着，但是库房荒废太久，一向没人用，短时候内清理不出来，便只能就此作罢。

鲣鱼干很好保存，优良鱼干能够保存五年稳定质，这做法是日本人发明的。而这东西在日语中的写法是胜男，一看就晓得是打败仗、要英勇的意义。

巴特勒以为这没需求，因为这是员工们该支出的，他们年底能获得一部分分红，现在应当没有奖金。

枯节比较柴，只能做汤或者拌饭之类吃，当然，枯节代价更高，因为这东西更实在，一斤能吃一个月。

毛伟龙呵呵笑道：“她是古铜色……”

这东西的家用做法，凡是是先将鱼煮熟再烤干，使其含水量降到10%以下，然后像晒腊肉一样，持续保持枯燥的前提下静放于阴凉处，等着它来发霉。

如许做成的鲣鱼干有一个公用名字，叫做‘枯节’，按加工体例分歧，另有一种叫做‘荒节’。

巴特勒做事雷厉流行，秦时鸥前脚才回到告别岛，后脚就有一艘货船开来，送来了两套鲣鱼干制作机器。