等鱼肉解冻，他让渔夫们将鱼切成一段段在盆子里腌制，然后想了想，问道：“前次的party，另有鹿肉和猪肉是吗？ok，一起腌制了。”

老技师满脸震惊的神采：“伴计们，待会这些鱼是要上传送带的！”

秦时鸥感觉如许没需求，他趁马鲛鱼肉解冻的空子，找了几个大塑料盆，往里倒入酱油、醋、水和料酒，插手枫糖浆、葱蒜姜末。

明显，他的体味是弊端的。

看着被剁掉了鱼头和鱼尾的肥鱼，秦时鸥摇点头，道：“我真是搞不懂，伴计们，为甚么加拿大人不喜好吃鱼尾巴？”

秦时鸥当时捕捞到后筹算出售来着，成果大秦牌的构思出来了，便一向放在冰库里。筹算冬春两季来卖。

老技师看着史前猛禽般耸峙在空中的超等皮卡，点头道：“该死的本钱家，这车真棒，你们竟然让它来干活？它应当呈现在跑道上的。”

并且，据秦时鸥所知，每年环球能出产黑珍珠十五万多颗，故而感受这东西除非是建形成豪侈品，不然代价不大。

老技师对秦时鸥说道：“先生，我们的烤干机是最顶级的，不但能做鲣鱼干，还能够做其他鱼干，您本身节制风干强度和炙烤力度，甚么鱼干都能够做。”

箱子里的马鲛鱼被剁去了鱼头和鱼尾，然后⊕，冰冻了起来，已经偶然候了，是七月份的时候捕捞的，一向储存在冰库。

比利没有直接去看黑珍珠金饰，他看过照片后，便给小布莱克和布兰登打电话，约他们过来一起谈，两人说当天能到，比利就等着。

马鲛鱼是远洋温水性洄游鱼类，夏季太冷。它们会分开北大西洋去赤道海疆，这时候代价最好。一条优良马鲛鱼，能卖出几千块。

想了想，他弥补道：“机器第一道蒸笼是密闭的对吗？太好了，那我们为甚么还要腌制呢？直接将调味料倒出来在内里蒸不就好了？”

加拿大的熏鱼近似腊肉，简朴熏烤就行，而不是重视味道，因为这些熏鱼不是直接吃的，是和鲜鱼一样的原质料，做菜的时候停止再加工。

正筹办出海捕捞鲣鱼，比利找了过来，问道：“你的金饰做完了，从纽约拿返来了？”

他此人有点痴钝，比较重视糊口的节拍和质量，但穿甚么戴甚么不在乎，不然不会那么晚才给薇妮送金饰。

不但是马鲛鱼，另有金枪鱼。加拿大人卖这玩意儿，都会把鱼尾巴切掉，哪怕不撤除内脏，都要剁掉鱼尾。

秦时鸥用浅显话说道：“我们故乡有句话。叫做山上鹧鸪獐、海里马鲛香，而马鲛鱼最香的就是鱼尾了。”

沙克一边往下搬箱子一边说道：“不，boss。鱼尾的重金属含量常常是超标的，我们卖的鱼但是给孩子和妇女吃的。”

比利说道：“当然有需求，伴计，这但是黑珍珠金饰，真正的黑珍珠，我还没见过质地这么好的珍珠呢。那天早晨我们和小布莱克、布兰登喝酒，我们三个不就说会买一件吗？”