鹿执紫帮手舀了咸鲞汤，大师伙喝下以后又是点头。

传闻喝的是竹筒酒，毕贤杰等人又改了主张：“那还是尝尝吧，一人尝一口，不迟误干活。”

鱼鲞能做的菜还是挺多的，加上油盖满葱花今后清蒸是一道菜，切碎后配上干辣椒爆炒是一道菜，别的他还做了黄鱼鲞烤肉。

清冽的竹筒酒入喉，几小我连连点头。

杨秋莎惊奇的问道：“敖主任，你说的酒在这竹筒内里？莫非这就是传说中的……”

这顿饭吃的高兴，干起活来也就高兴。

“不错。”敖沐阳微浅笑道。

“在夏季的暖阳中，本来凛冽的西北风变得有些懒洋洋，它在吹过半岛的海岸边有些温和了。大大的陆地，小小的渔村，落日西下的时候，炊烟袅袅，鱼香满盈。昂首看这片天空，一汪湛蓝，飘过的白云如打理经心的白羊，它们走在蓝天中，仿佛不时候刻会探头往下看……”

不过现在野生大黄鱼很少见了，市场上的黄鱼鲞都是用养殖鱼做成的，味道和口感比野生鱼差上很多。

到了用饭时候，大师伙围坐在一起，敖沐阳拿出来一根竹筒，问道：“喝点酒？”

跟那几道菜一样，用鱼鲞做汤也简朴，最简朴的体例是切成块下锅加净水煮便能够了，如果要想味道更好，那能够往里插手冬瓜块和萝卜片，给鱼汤增加点蔬菜的新美味道。

节目次制到最后已经是傍晚时分，杨秋莎看着西方那红彤彤的夕照开端旁白：

他把本身晓得的内容说了出来，吕志超点头：“你说的对，这年戏跟清乾隆天子有关，这天子喜好下江南么，有一回他乔装巡游的时候到了闽地本地的一座渔村，然后投宿于一艘渔船上。船家祖父和孙女俩停止了美意欢迎，这时候有渔霸来凌辱他们，乾隆天子大怒，特赠夜明珠一颗，还亲笔题赠‘渔家乐’金匾和圣旨金牌各一吊挂于船头。厥后渔霸不敢再凌辱渔家，渔家因为有夜明珠之光，非论风雨黑夜都可出海捕鱼，这就是打船灯这出年戏的来处。”

敖小牛给他送来了两条自家晒制的大黄鱼鱼鲞，毕贤杰识货，认出这是野生鱼后大为吃惊，这两条鱼鲞的代价够他们去五星级旅店吃一桌了。

固然村里派出的采访工具是敖文昌，可敖沐阳也有露脸机遇，那就是他得演出解剖鲜鱼。

敖沐阳晓得的就是这些，详细的他不体味，乃至连这出戏跟哪个天子有关都不晓得，因为他只是听白叟在过年时候提起过，并没有见过。

鱼鲞是把鱼从嘴巴沿着腹线切到鱼尾，然后解剖成两半再去腌制和晒制，此中剖鱼的过程是很首要的。

“……竹叶青？”杨秋莎把话说完。

期间杨秋莎在中间停止旁白先容，两人共同的还不错。