半个上午加一个下午，足足两百多条大小不一的食人鱼被捕捞上来，可惜它们直接被电死了，不然转手卖去抚玩鱼市场还能赚上一笔。

没有经历，敖沐阳就先实验了一下，他做了一道清蒸食人鱼，用盐巴简朴腌过以后，混上葱花蒜末姜片一起蒸，蒸熟以后他尝了尝。

说到这里他又砸了砸嘴巴：“春鳊，秋鲤，夏三鯬，提及来这时候也是吃长江鲥鱼的好季候了，可惜吃不到喽。”

听闻带来的是美国鲥鱼，他就没那么大的兴趣了。

敖沐阳挑选了个速成法，他把鱼皮放入泡椒汁里先几次搓揉，再加上佐料后放到锅子里用小火渐渐蒸。

戴宗喜带来的嘉奖让敖沐阳大吃一惊：“鲥鱼！”

嘎吱嘎吱，劲道很足，但是腌制时候毕竟太短，并不是很入味。

味道还不错，固然口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼详确，但是比较有嚼劲，这鱼是正儿八经野生鱼，美味相称旺。

敖沐阳如果手里有长江鲥鱼，他还是筹算送去双层湖养殖。长江鲥鱼对环境要求很高，陌生环境它们不产卵，不过如果加上金滴去帮手，他感觉必定能把这个鱼种给盘活。

敖沐阳眼睛一亮：“戴局，你手里有长江鲥鱼？你给我呗，我能赡养的了，必定不会吃，绝对就是赡养它们。”

他还发明这食人鱼的鱼腹肉最是柔滑，因而他选了一些生切做了个鱼生，为了制止寄生虫风险，他把鱼腹肉全做了冰冻措置，高温能够有效杀灭淡水鱼身上的寄生虫虫卵。

1988年，国度农业部渔业局，将三黎列为国度一级野生庇护鱼类。同时，国际天然和天然资本庇护联盟将也将中国鲥鱼列为《中国濒危植物庇护红皮书》濒危物种，鲥鱼排在中华鲟以后，位列第九。

猪肉加猪血，另有放血扔入湖里的鸡鸭，这确切吸引了很多食人鱼呈现。

敖沐阳指着龙涎湖道：“那我挖一条河道通往海里不就行了？”

揣摩了一下他改成了异化泡椒一起吃，这下子味道就对了，灰青色的鱼皮异化黄绿色的泡椒在一起色彩素净，吃在嘴里又鲜又辣，口水一个劲的流，让人吃了一块又想下一块，组合很棒。

传统做法中，草鱼皮和鲤鱼皮丰富但不耐热，食人鱼皮则坚固很多，能够采取加热的体例来进味。

正儿八经做泡椒鱼皮，那得采取草鱼或者青鱼皮，先生剥再改切成小片，前面加上姜蒜盐料酒泡椒一系列调料停止腌制，还要泡入泡菜水中泡制个十来天。

涂一铲在五满庄阿谁双层湖里的四鳃鲈鱼，现在就活的非常萧洒，他偶尔会去放出几点金滴给它们吃，加上他在湖里种上了四鳃鲈喜好的水藻，现在它们种群非常稳定，比及滋长期到来，数量必定会暴增。