周怀安已经对番笕风俗了，倒是周怀瑾不晓得番笕水是何物，见它小小一个洁净才气这么强，非常震惊。

产生皂化反应的猪油就会闪现细致的红色，这就是皂液，这个时候把皂液放进事前筹办好的吗膜具里静止。

这几天，赵慧芳也开端下床走路了，天然不肯意再呆在床上，用饭也是来堂屋。

直接从澡堂里取出半盆草木灰，然后加水出来煮，等水开了用沙布把煮过的草木灰过滤掉，剩下的水里插手适当生石灰。

“娘，我返来了！”周怀瑾一进门便是喊姜清宁。

“娘，这些是甚么？”周怀瑾没见过甜不辣便问姜清宁。

姜清宁简朴的先容了一边这些菜和丸子的名字，便将支撑的火锅底料放进了水里。

“娘，你这个番笕是如何制成的，竟然有这么大的用处？”周怀瑾忍不住问，他返来洗手的时候，周怀安就是让他用番笕洗的。

这时候便能够起锅烧猪油，把猪油渣过滤掉，剩下的猪油趁热倒进碱水里，然后充分搅拌，让它们产生皂化反应。

然后就是草木灰，草木灰就好搞多了，平时做饭都是少的柴火，那些烧过的灰就是草木灰。

“你还不晓得吧，娘为了让你吃上这火锅，早两天就开端筹办了。”赵慧芳坐在凳子上，笑着对周怀瑾说。

这个朝代炭还没有提高，这柴炭姜清宁还是在书上现学现做的，以是胜利率不是很高。

不过这并不影响姜清宁的好表情，连续一个礼拜，姜清宁不但制作出来番笕，还制作出好几样调味品。

番笕凝固就用了一夜的时候，周怀玉和周怀瑾自从跟着县令走了今后，早晨就没有返来，包含一起北招工畴昔的丁壮都没有返来。

当久违的辣意充满着姜清宁的口腔，姜清宁舒畅的呼出一口浊气，不管在哪个朝代，火锅公然还是她的最爱，固然没有芝麻酱，不过姜清宁还是调了一个料汁出来。

那番笕在手里搓上两下竟然起了绵密的泡泡，将他手上的污渍全数洗了下来，能做到这类结果的，也只要皂角了，没想到姜清宁做的这个东西竟然能跟皂角相提并论。

比及皂液凝固，就是一块块细致的番笕，纯天然的番笕用起来可比加了很多科技的番笕好使多了。

要晓得他们平常洗碗都是用的草木灰，只要能把粘在碗上的残存食品蹭掉就算是洁净了。

要说姜清宁最爱吃的那就当属火锅了，在当代，姜清宁就是隔三岔五的去火锅店嗨一顿。

然后又翻箱倒柜的找能够盛放制作番笕的模具，可惜找了一圈也没有找见，最后只能在体系商城内里买了五个木头盒子款式的模具出来。

姜清宁就是那种闲不住的人，因而便倒腾着做点能够洗濯的东西来，思来想去筹算先做几个番笕出来。

姜清宁是掐着日子算的，晓得周怀瑾这两天就要返来了，便筹办了火锅。