雷晓飞送走了三女后，本身并没有睡觉。他还是练了两趟太极拳和太极内功后，就席地坐在湖堤上，持续白日未完的菜单思路。

雷晓飞苦笑着轻推了胡医师一下，虎起脸骂道：“去去去，拍甚么马屁，您觉得我这么就算了？祸是您老闯的，您起码要承担做这桌菜一半的工夫。”

至于余下的半桌酒菜，雷晓飞筹办用新奇的菜来充数，新奇的菜固然不然卖到天价，但起码能够以新、奇作为卖点，收平常菜式四到五倍的代价，信赖没有人有定见。

雷晓飞就沿着这个思路想下去，把想到的菜式先记下来，然后经心遴选，直到这个法度走了六遍，雷晓飞才把最后剩下的他本身以为有代表性的九道菜，定作余下的半桌酒菜的菜式。

这时，胡医师就仿佛一个做错了事的小孩一样，上前对雷晓飞说道：“雷小哥，不美意义，我为你带来困难了。”

晚餐后，雷晓飞要赶回住处腌制筹办试炉的鹅，他见世人要跟着他一起去，就出言道：“大师都辛苦了一天，还是早点归去歇息吧。酒菜的事你们就放心好了，我会对付的。再说，你们都跟着我的话，我哪能定下心来思虑。”

胡医师见雷小哥并没有甚么指责他，并且也没有甚么愁眉苦脸的神采，才放下心来，熟络地上前抱着雷晓飞的膊头，涎着脸说道：“还是雷小哥好，舍不得说我。我说嘛，我们的雷小哥是天赋，哪有东西能可贵住他？”

一向没出声的周梦蝶，顿时请缨，她说道：“徒弟，有甚么需求我们做的，你就叮咛好啦。”

雷晓飞又把宿世酒楼上的一些高价菜在脑中遴选，鲍鱼、龙虾等也不消想了，这些食品还不知要过多少年才被开辟呢。而那些后代卖到比黄金还贵的虫草，在这里不但没有见过，也不知人们认不熟谙。想了一通后，雷晓飞还是没有眉目，只好把思路调到次初级一类的菜。

二百两银子在这里相称于雷晓飞宿世两三万块钱摆布的用法。在雷晓飞宿世，做一席两三万块钱的酒菜却不是甚么难事，仿佛炖条大毒蛇或杀只珍禽，就去了一万八千块，那做两三万块钱的酒菜又何难？

雷晓飞记得，他宿世糊口的小城里，就曾有富豪摆过八万八千八百八十八块一席的酒菜。但在当代，做如许贵价的酒菜，难就难在物质窘蹙，市场上何曾见过有甚么贵价的食品卖？另有一难就是当时人们可接管的食品并未几，有很多在雷晓飞宿世公认的好东西，这里的人都不熟谙，比如刚才提过的大毒蛇、珍禽等等，如果你做条大毒蛇上桌，就算不吓倒人，人们也不会承认你的菜，还会觉得你在玩他。

雷晓飞沉吟了一下，说道：“霞妹和微妹就像昔日一样还是事情，先确保酒楼的普通运作，别自乱阵脚。周女人你明日就帮我试‘烧鹅炉’，在那天价酒菜中，我已想好了有一道菜需求用这个炉子去做。至于别的事情就明天再定了。好啦，你们快归去睡觉吧，养足精力好对付明天的事情。”