“大头菜蒸猪脷”已在熬汤的沙锅中蒸好，雷晓飞也把它端起，交给林采微上菜，然后从沙锅中舀汤出来浸了个菜心和下了锅面，不消十五分钟，四菜一主食的晚餐就完成了。这顿饭菜雷晓飞下了一番心机，用上了炖、炒、炸、蒸、浸、滚等烹调伎俩。