回到一九七七_第21章 炸年货 首页

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赵晓明心中俄然升起一股感慨的情感:“总有一天要归去的!”

这句话立即就招惹起了别人的猎奇心,有些不在她身边干活的也放下了手里的活围了畴昔:“快说快说,她到底如何选上的?”

中间一名女人及时安抚她一句:“你本来就是城里人,不算。”

揉出来的面团揪一块出来,用擀面杖擀成薄薄的面片,然后拿一个大茶杯,杯口倒扣在面片上,用力一压,摆布扭转一下,一个圆形的面片就出来了。

乡村人过年前喜好本身脱手做些吃食,作为过年走亲戚的时候相互送礼用,为了能放得久不易变坏,大多数是用油炸的,不过普通只要比较殷实的人家才气做得起。

赵晓明笑着摇点头:“如何能够一样。”就算真的变得甚么都一样,但这里毕竟不是她的家,她本就不该该是属于这里的人,没法产生一种归属感。

用的这些质料都是自家自留地里种的,开春的时候张天娇就已经打算好了过年的时候要用到甚么,然后让她哥在自留地里遵循她的要求种上了香芋、芝麻和花生,糯米是队里分的,一个劳动力分了二十斤,她一向舍不得吃,就留着这会儿用呢!

面片里包上碾碎的花生米加上炒熟的芝麻和白糖的馅,包成一个新月形,接口处再捏上牙边,一个油角就完成了。

一堆男人呼啦啦地涌上去,挥起手里的锄头,起首要做的,是要把这一大片荒草都连肃撤除。

这些乡村女人见了赵晓明如许时髦洋气的都会人另有点不美意义,扭扭捏捏地不太敢跟她说话,赵晓明拿了事前筹办好的饼干出来,号召大师一起吃,成果很快就跟她们混熟了,等张天娇从厨房里忙完出来的时候,一大堆人已经堆积在房间里大喊小叫地看着赵晓明带返来的衣服了。

这面皮如果揉得不好,炸出来的油角就会很硬,不酥脆,为了怕本身揉不好,张天娇特地提早一天去就教了有经历的大婶,揉的时候也是谨慎翼翼地加水,一点儿也不敢忽视了。

赵晓明发明,张天娇过年的情感实在是高涨得有些过分,离过年另有二十多天呢,她就开端繁忙起来了,每天一起来忙完例行的家务,就开端打扫卫生,在扫帚上扎上一根长竹竿,把屋顶上每一个角落的灰尘都打扫得干清干净。

“就是,你看她整天打扮得花枝招展的,一看就是风格不好。”

张天亮沉默了一下:“如果这里能变得跟省会一样好呢?”

糖环的做法比油角简朴,难就难在炒糖上,要起了油锅把红糖在锅里熬化了,再用来揉面,这糖一不谨慎就会烧焦了,再用来揉面就会让面带上焦糊味,做出来的糖环就不好吃了,但如果熬的火候不敷,做出来也会发硬,还是不好吃。

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