之前过春节,商家月朔到初五都不开门。庙会的摊儿就是过年时最昌隆的买卖家儿。吃穿用度一应俱全,特别是过年时应景的各色物事。密密匝匝地摆在摊上,挂在架上。透着红火。逛庙会的人们摩肩接踵,没有哪家买卖不红火的。
民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等,都是春节老都城的美食。在明天,这些都是家常便饭,但在五六十年代可都是只能在过年时方可大饱口福。
楚琛瞪了楚俊风一眼,楚俊风嘿嘿一笑,摊了摊手也不说话。
“你莫非健忘了,我但是能过目不忘的,这类简朴的事情,看过几次就记着了,呐,这个就送给你!”
老都城人,特别讲究“过年”。因而便有了:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十3、糖瓜粘,二十4、扫屋子,二十5、炸豆腐,二十6、炖羊肉,二十7、杀公鸡,二十8、把面发,二十9、蒸馒头,三十早晨熬一宿,大年月朔扭一扭……”的民谣。
楚琛说道:“那是当然了,三叔会骗你吗?”
“这事对我来讲小菜一碟。”
楚琛和楚雨兰一走进庙会,就有感觉有一股浓浓的年味飘零在氛围中,看着四周不竭传来的呼喊声。两人的情感一下子就高涨了起来。
此中,最高兴的要数孩子们,花腔繁多的耍货(玩具)在向他们招手,这时候向父母撒娇,多数都能如愿。
楚雨兰对逛庙会的兴趣特别高,看到甚么好玩的东西,都要上前看看。
在饺子、年糕这些众所周知的美食以外,纪嫂还端出来一盘打“豆儿酱”,这是一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜,色如虎魄,近似于“肉冻儿”,这也是老一辈的传统菜肴。
见此景象,楚雨兰又感觉看上去挺轻易的,就也想脱手:“哥,我也想尝尝,你看行不可?”
“有,都有……”
如愿以偿的拿到了红包,小丫头又开端给其他长辈叩首,此中就包含楚琛在内。
小丫头看了看手上的红包,随后就从楚琛身上跳了下来,走到楚俊风跟前,气鼓鼓的说道:“哼!二叔你真是个铁公鸡!”
别的另有“芥末墩儿”,这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多,易于“生火”、“生痰”,这些凉菜能够弥补这一缺点。
“过年喽!”
传说中,每年正月初四,灶王爷要查户口,是以不宜离家。虽是无稽之谈,但合适人们持续过节中需求有一天在家调剂一下的要求,是以风俗有初四不出门的风俗。
庙会,俗称庙市,旧时每逢寺庙开放的日期,商贩和官方艺人们在寺庙四周设摊圈地,售货及演出杂艺。厥后,寺庙有的绝了香火,集市却仍还是停止,演变成纯贸易文娱的集市,人们还是叫它庙会。