顾芯语奉告她，一向收到葡萄落地，有多少要多少。

而山庄这边也早早就备好了上百口大缸，将山葡萄运到了大院前面的那排屋子里，那边临时没人住，室内温度也比较风凉，正合适安排酿好的葡萄酒，这里屋前的空位也很大，四周是高高的院墙，顾芯语带着王伯，另有孙婆子的儿媳和女儿，另有春梅春雪等，来的都是山庄的下人，首要考虑到，目前需求把持这行，以是不能将酿酒技术外泄，因为这酿造体例实在很简朴，连酒曲甚么的都用不上。

郑氏又镇静又严峻，搓了搓手：“主家大女人，当不得夸，当不得夸啊，还得感激您送去的粮食，不然，我们娘几个真得挨饿呢......”

顾芯语忙摆摆手：“一点小事，不要记在心上，来，先喝口水解解渴，王伯顿时就给你们称。”

顾芯语笑呵呵的对着郑氏说：“婶子，你家采摘的野葡萄非常好，今后我们收买，也遵循这个标准，不好的就不收了，葡萄代价是每斤十文，一共是三千三百八十文钱，婶子，给，这是三两银子，这是四百文，第一份嘛，给你凑个整，咦，如何了？接着呀！”

两小我对视一眼，固然内心还是忐忑，但是郑氏是个利落人，表示丈夫将银子接过来。郑氏又说了些感激的话，末端还问。明天还收不？

在顾芯语的批示下，这些人都学会了，捏破葡萄后，一层葡萄一层白糖，然后大师就对看起来，内心很担忧，这么简朴？能行吗？

顾瑾瑜很有兴趣，向女儿详细体味了酿造道理，实在本身也恍忽记得，家里有一木箱子的孤本，那边确切有记录酿酒的书，只不过，谁都没当回事罢了。

实在野生的山葡糖用来酿葡萄酒是最好的，光彩深红色，口感醇厚，可惜用的都是大缸，如果有透明的器皿便能够清楚的看到发酵的过程。

王伯哈哈一笑，将银子和铜板放到杜铁华的手里，一把按住：“这是你们应当得的。并且。你们也不要担忧，大女人不会做亏蚀的买卖，不怕你们晓得。这个是用来酿酒的......”

遵循时候，小涛给每口封好的大缸边上都沾上了一张纸，上面是酿造时候，没用顾芯语叮咛，本身就主动开端做好了记录。

几小我耐烦详确的洗濯好葡萄，将破坏的小粒的，都挑出来，放在早就被好的晾晒架长停止阴干，顾芯语叮咛大师，尽量不要将葡萄上上面的那层白灰去掉，因为阿谁是天然发酵的好质料。

郑氏耳朵轰鸣着，不敢置信的看着王伯手里闪亮亮的银锭子，另有那一大串铜钱，杜铁华也是不信赖的揉了揉眼睛，本身跟媳妇在路上合计，这些葡萄，也就值个十文八文的，可现在竟然三两多银子，别人本就诚恳，嘴也笨，这个时候更是说不上话来。