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“制作鳕鱼最首要的是火候另有鱼肉的量,必须包管每一块重量都是150克,温度保持在230度才气煎出甘旨的鳕鱼。”
顾玮珏一次次地在鱼身上切割,终究切下了一块完整且重量刚好的鱼肉。看到显现150的数字,不由长叹了一口气。