鱼白名西施乳。至于这个名字的源由，是取自苏轼的名句“甘美远胜西子乳，吴王当年未曾知”。

这是甘旨当中的珍羞存在。若要尝遍天下珍羞，这一食材，倒是必不成少。

紧接着，用一张薄若蝉翼的带脂生火腿片，覆盖在还热的鱼白上面。

有一句鄙谚叫做，有风险就有收成。

当然，这有一种说法是弊端的，所谓的鱼白，并不是凡是指鱼身上的精巢，而是特指，河豚的鱼白。

当然了，苏轼这个老地痞就喜好写如许的诗词，如果放在当代，百分百会在这股文明调和大潮当中枪毙掉。

比如，河豚当中含有epa、dha这两种被称为“脑黄金”的特别脂肪酸，对脑安康有大补的服从。同时含有丰富的胶原蛋白，是增白加强姿容养颜的名品，河豚的精巢含有特别的天然活性物质，比方鱼精蛋白具有康生感化，对人体内的肿瘤有按捺和生白感化。

不过那是当代，当代专业的厨师。却不需求担忧需求用性命来去吃河豚。

不过，它的味道，真的很让人沉迷。

说是精巢，乍一听仿佛很难吃的模样，但却并不是如许。

而鱼白。和鱼子一样，是一种可贵的甘旨。

这大略也和真白的家庭背景的教诲有关了。

小柳这一次享用的便是虎河豚的鱼白、白子，也就是所谓的精巢。

___小.说.巴.士___

此时的小柳与真白，为了特地享用这火腿所能够带来的甘旨，用了这一场，较着就有点买椟还珠的味道了。

虎河豚又叫做河豚之王，是河豚当中最为鲜美与好吃的种类，做法也是五花八门，在日本享用一顿河豚宴，破钞并不需求很多，大抵是三万日元到十万日元之间的模样。顶尖的美食有顶尖的美食的代价，这此中并没有用心飚高价的味道，这大抵也是独一的知己之处了。

河豚的鱼白的确有股特有的鱼味，其质地就比较象蛋羹或者豆腐脑，但又有着特有的美味与鱼味。

最后，就是放上两片吵嘴相间，香味极其丰富的松露。

的确是豪侈到了顶点的享用。

在中国的官方便有着如许的谚语：不食鱼白，不知鱼味。食过鱼白，百鱼有趣。

在甚么样的处所，用出甚么样的姿势，不造作，这是一种非常好的品格乃至说美德。

这两片松露，相称于两个划一重量的黄金，一片十克，售价高达两千元rmb，也就是四五万日元。

而这上面，放了两片，也就是说，单单是这一盘菜肴当中的一个鱼白火腿松露，上面的松露，便代价高达十万日元，相称于一顿河豚宴的代价。

不过，在专业的初级河豚摒挡店内里享用，却完整不需求担忧毒素的题目，这是专业的力量。

此时现在，环绕在舌尖的香味，浓烈的松露，憨醇的带脂生火腿片，细致的河豚鱼白，久久不能散去，让人喜好。