绝世厨娘_第12章 王府后厨 首页

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那墩头刚想去帮李小鱼抓鸡,那司厨倒是用力瞪了他一眼,那墩头当即往人群里一扎,不敢上前。

“如何?甘宁你甚么时候还帮她提及话来了!”安德王有些不悦,连声音都变得非常冷酷。

固然王府的鸡从农户手里收来的散养鸡,但是这毕竟还不是最好,最好的油鸡要养到十六到十八个月才算适龄,并且鸡的胸颈之间有“人”字骨,摸上去弹性实足,这才算是好鸡,如许的做出来的白油切鸡,不但鸡肉滑嫩,蘸酱汁的时候也轻易挂住汁。

“王爷,夫人亲身下厨了,说是要给你尝尝她的技术。”甘宁故意想安抚安德王几句可安德王则是有些讨厌的说道“这只是哗众取宠罢了,她那样的女子会下个面就不错了!”

“行,你瞧好嘞!”

有人能够问看书还能“解馋”,这老爷子在外洋回味的不是别的,老爷子回味的是故里味。爷爷归天后,李小鱼更是曾经亲身到爷爷所说的极富赞誉的北京前门肉市的“正阳楼”去吃螃蟹,老爷子当年奉告他,乾隆爷微服私访的时候,便到这正阳楼吃过螃蟹,当时一口气吃了两大只,倒是意犹未尽,筹算再来两只,刻着堂倌倒是奉告乾隆爷,店里的螃蟹卖没了,因而乾隆爷回宫后,便下旨,只如果螃蟹上市今后,这螃蟹任由正阳楼遴选。

“没错,就是你!”

“就是你了!”当李小鱼脱手的时候,这屋子里的下人们也出来看热烈,他们倒是没想到这王妃竟然轻而易举的将一只肥硕的母鸡礼服,而后找了个碗,把鸡脖子一拧,下去就是一刀,这架式比他们这些厨房里的白叟还要谙练。

看到那李小鱼走到了内里的鸡圈的时候,这司厨却笑了,敢情这位大蜜斯是要杀鸡,杀鸡是多么粗鄙的活,他可不信面前的大蜜斯能办得来,当即不怀美意的笑了起来。

李小鱼的曾祖父是地隧道道的北京人,清朝的时候,是宫中御膳房的厨子,厥后又把技术传给了爷爷,李小鱼的爷爷当年给袁总统的二儿子,袁寒云当家厨。袁二爷江湖辈分高,号称“南有黄金荣、杜月笙,北有津北帮主袁寒云“。从小熟读四书五经,精黄历法绘画,爱好诗词歌赋,还极喜保藏书画、古玩等。1931年袁二爷在天津病逝后,李小鱼的祖父便跟着几个交好的青帮出国闯荡,仰仗实打实的技术在这法国立了足。

“夫人啊,这圈里的鸡可凶得很,你得谨慎点啊!”司厨把这抹布顺手一投,恰好挂在院子里晾抹布的架子上,此时正饶有兴趣的看着那迟迟不敢动手的李小鱼。

“话虽是如许,但是这也是王妃的一番情意啊!”

中国有句老话叫做“民以食为天”,上古世纪,人们茹毛饮血是为

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