终究在刑掌柜收了老莫头偿还的九千多两银子,不再究查被用掉的一百多两后,莫永寿因是正犯被当庭杖责三十大板,放逐三千里以外的荒凉,等来岁正月十六解印后履行。
莫颜听得心伤,往年别说做这么多糖瓜吃,就是祭灶也只要小小的两三块罢了,祭灶后,一家人才气分着吃,还没有享用够甜味,糖瓜就没了。
小年第二天,老莫头就带着莫永福去了一趟衙门,在得知还不上银钱,儿子就要被斩首时,已是吓得魂不附体,靠莫永福扶着才没倒下。
臻儿进收支出的捧着碗,让莫清泽跟李忠也忍不住钻进厨房,闻着香喷喷的炒阴米、炒玉米,只感觉肚子又有点饿了,乐颠颠的拿了碗装了些吃。
莫清泽用一根布条,将小扫把紧紧地缠在四五米长的竹竿上,用来洁净屋顶、墙角的蜘蛛网和灰尘,李忠则拿着扫把,跟在前面打扫粘在墙上的灰尘。
人老是不自发地怜悯弱者,看到老莫头一家的景象,一时候,柳杨村的村民对莫家的观点变得非常奥妙……
大楚祭灶用的糖瓜是用炒熟的玉米异化着麦芽糖做成的,这类糖瓜吃起来酥脆苦涩。莫颜宿世吃过的糖瓜倒是用阴米、麦芽糖和芝麻做的。
“傻丫头,是我们家同心合力才变得这么好,姐只做了姐该做的!”
麦芽糖是明天刚从铺子里买返来的,有七八斤重,能做一大堆糖瓜,因为气温低,紧紧地凝固成一块。
等玉米一颗颗像崩豆似噼里啪啦的香,到最后听不到炸响声时,玉米才算炒好,能够出锅了。出锅的玉米用筛子晒一晒,将盐晒洁净,吃起来就不会有咸味了。
外锅也没空着,锅烧热后,莫颜两斤多重的食盐倒进锅里,待盐变色后,倒了半斤玉米出来,用锅铲开端翻炒。用盐垫底,不但能制止玉米炒焦炒糊,炒出来的玉米会更酥脆。
祭灶需求枣、糖瓜、鸡蛋、酒水等祭品。枣、鸡蛋和酒直接装盘就行,糖瓜则需求花工夫做。
莫颜笑着吃了一口,感觉味道很不错,就让臻儿拿了洁净的碗装了一大碗,放了糖让他端去给李燕。
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腊月二十三日,小年。
腊月二十六日,衙门封印的前一天,京兆尹审理了莫永寿莫永禄哄人财帛一案,很多柳杨村的人特地跑过来看热烈。
自明天从莫家返来,老莫头阴沉着脸,一天下来,连饭都没吃几口;莫洪氏就坐在门槛上,骂了莫颜他们整整一天,莫牛氏也哭天抹泪,甚么事也不做,连孩子也不管,几个小些的受了惊吓,一向哭个不断,搅得四邻也不得安生。
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