当初刀叉的呈现，是因为人们靠捕猎为生，抓的就是野兽，往火堆上架起来直接烧烤，大块的肉难以吞咽，直接刀切，叉挑而食。

法国国王查理五世大力推行刀叉，他的宫廷安排着金叉银叉，并说明“吃桑葚或轻易弄脏手的食品时利用”。

西方汗青学家雷亚·坦纳希尔说：叉子起先曾近东利用过量年，但只是作为厨房里用的器具，遍及把叉子作为餐具是从10世纪的拜占庭帝国期间开端的。这个期间拜占庭处于东西方文明交换的节点上，欧洲社会接管很多东方传来的文明和发明，比方纸、火药等，当然也包含刀叉和筷子。

以是，他们社会出产力一向都很低下，哪来表情去揣摩如何享用美食。

厥后，欧洲的宫廷和贵族遭到了东方文明的影响，才接管刀叉的。

很简朴，刀叉这类东西，制作吃力，华侈质料并且分歧用！

豪华精彩的筷子不但仅只是餐具，更成了繁华的意味。

换一个角度来讲，刀叉也好，筷子也罢，实在就是社会出产力进步的天然挑选罢了。

可毕竟用刀叉筷子用饭比用手用饭文明很多，渐渐地，欧洲宫廷开端接管用刀叉用饭了。

秦寿则一副孺子可教也的神采，笑呵呵的捅了捅桌子上吃的将近滚起来的松鼠，问道：“方才为师说到哪了？”

红孩儿道：“我把师父你方才说的话，写下来，发微博呢。顺带着骂一骂，那些傻子！”

到了2500年前的战国，筷子实在，根基上已经成了餐桌上的支流了，当时候我们中原人就开端大范围天时用筷子了。当时候的刀叉，除了个别的非常倔强之人持续用外，根基上只能进入到厨房，切切菜甚么的了，再难登风雅之堂。

这统统也是他们无法的挑选，因为当时欧洲的地理环境，农业始终掉队，没现在的灌溉技术和出产前提，欧洲社会一向处因而半农业半游牧状况。掉队的出产体例，导致食品的匮乏，就连当时的贵族都很难吃饱，更别提吃好了。

这一点，从金字塔中各种手拿食品的壁画便能够看得出来，再者古希腊和古罗马用饭也都是用手抓饭。即便当时最强大的罗马，贵族最时髦的吃法也是躺在床上，用手去抓食品。在很多西欧汗青影视剧中，我们能够看到当时的人们是不消刀叉的。

再者，之前欧洲的烹调体例也是非常简朴卤莽的，只要炖、煮、焗三种简朴体例，底子用不上筷子如许的餐具。

说到这，刚正顿了顿，一口气讲了这么多，嘴巴也干了，喝了一大碗水，就看到红孩儿在那玩手机，眉头一皱，问道：“净心，你干吗呢？”

不信你们去看看侗族、土家属等少数民族，到现在，还在用筷子交叉于求婚、订婚、结婚的过程中，成为了吉利物。特别是蒙古节的筷子舞，让筷子有了喜庆和吉利的意味。