“别打歪主张，苗猪我本来就筹算养起来做种猪用。既然你说得这猪的种类这么好，那就更得留下了。”

“没错，给大师打个牙祭吧。我叨教过执委会了，”吴南海看着几头还在不知命在瞬息还在拱土找食吃的猪，“本来想杀两端的，执委会说要杀干脆就把六头大猪都宰了，与其让人只能吃一小片肉，不如大师都吃得痛快点，也算是犒劳一下。”

第四十四节 新农庄（一）

“我但是兽医，还是乡村的兽医。每天走十几千米是小意义。固然现在村村通公路，但是车嘛，永久只要一辆。并且老是给不出诊的人在开。”杨贵重摇着他的平顶分头，吴南海发明他和本身一样，把两个眼镜脚用绳索栓着，挂在脖子上。这个共同点大大增加了他的好感度。

他用大灰狼般的贪婪的目光在几头苗猪身上乱转：“这几头都是十三四斤的，恰是当口，烤出来必然又肥又嫩。”

至于如何操纵这几头猪，大师已经列出了很多计划：五花肉、肋条肉这些同一都做红烧肉，猪头肉做卤肉――不过临时没有香料用，先和大排、里脊如许的初级货一起放在冰箱里――从丰城轮的厨房里拆下来。猪蹄、小排这些能够用来做汤，腿肉、夹心肉用来做绞肉；肥肉全数熬油，油渣用来炒菜，猪骨用来熬汤。脑筋、脊髓都伶仃敲了出来用。猪血、内脏下水都是甘旨了，不能吃的下水：猪肥皂、猪膀胱、猪胆和脾脏等等的都有其他用处，也先冰冻起来。最后连猪皮也筹办炸成油肉皮做菜――吴南海实在想让抱怨炊事的呼声略微停歇几天。最后实在不能吃的东西则给吴南海烘干做饲料粉。

“老杨，辛苦了。”吴南海走到他身边，“我们一起走吧。”牲口养殖不是他的专业，想趁此机遇好好的和兽医聊聊。

“还是肉最好吃。”这是很多吃了将近2个月的海味的穿越众们分歧得出的结论。

水兵！吴南海想，连用饭题目都还没搞定，已经有人想搞水兵了。看到本身糊口了一个多月的帐篷已经给裁撤，不由得有些伤感了，把邬德送给他的几捆尼龙网都丢到了农用车上。邬德这个渔民现在满心欢乐的当着他的劳改队长，每天就折腾着那些土著，干活洗脑。他如果持续在渔业组，陈海阳如何会俄然冒出来搞甚么水兵。

成果就是不管是熏鱼还是鱼板，味道都很古怪，让人很难提起兴趣来。偶然候炊事办也改良一下炊事，动用储备里的各种罐头，只不过数量相对于人丁基数实在有点少――一个午餐肉罐头二小我吃的话绝对会腻味，但是一个午餐肉罐头给十小我吃即是和没人吃到差未几。

吴南海内心已经打好了那些送来的礼品的算盘：二百斤酒是度数很低的米酒，能够用来做料酒，也能拿来做醋；汤鹿是已经屠宰好的肉尸，就做鹿肉干了，这类食品做法轻易，固然没有香料，用盐水煮透吹干后味道也还行，便于随身照顾，能耐久保存。可惜鹿是杀好了才送来的，鹿皮和鹿下水都没有了。一头牛是母黄牛，在南边水田里做畜力力量不敷，不过能够做将来的肉牛、乳牛的本地母本。六头大猪是已出栏的肉猪，做不了种猪，固然另有再育肥的余地，但是眼下贫乏饲料，持续养着徒然掉膘，干脆宰杀吃了。